我国奶牛饲养标准规定，奶牛所需能量又统一用（）来表示。A、产奶总能B、产奶代谢能C、产奶净能D、产奶消化能

本题答案：平均乳脂率和标准乳;泌乳的均衡性

奶牛最适宜的生长温度是4—24℃。夏季气温高又是微生物繁殖的旺盛季节，青草难以保鲜，青储饲料和干草易发霉变质，奶牛容易发生霉菌中毒或其他消化性疾病，故有“夏季奶牛难养”之说。但是，只要措施得当，夏季奶牛仍然可以养好。
1.调节舍内温度夏天气温较高时，首先要把牛舍门窗打开，增加舍内空气流动；其次要用井水冲刷饲槽、粪沟及墙壁；三是要安装电风扇，疏散牛只，牛床之间的距离不小于120厘米，并给牛体直接淋浴，以吸收体热，降温解暑。
2.注意降低湿度牛舍必须保持干燥，不积水，舍内通风要良好，使牛舍和拴牛处相对湿度控制在80%以下。
3.调整日粮营养夏天饲喂奶牛的青饲料、精饲料要“少而精”，也就是饲料中的能量、粗蛋白质等营养物质要多一些，但也不要过高，并且要有一定数量的粗纤维。夏天精饲料的喂量要比平时增加20%，平时饲喂的豆饼如果占精饲料的20%，夏天可增加到25%—30%。
4.改进饲喂方法要适当增加饲喂次数，或增加夜间补料，或将精料改为粥料，这样可弥补奶牛因高温厌食而产生的采食不足，提高产奶量。
5.供足清凉饮水奶牛饮水不足，就会降低食欲，不仅影响产奶量，还会使奶牛体内的黏膜干燥，降低奶牛对疾病的抵抗力。长期饮水不足，会使奶牛代谢紊乱，严重时甚至引起死亡。泌乳牛的饮水量可按日泌乳量的3—5倍供给，夏天以让奶牛自由饮水为好。
6.搭建凉棚遮阴在炎热的夏天，为避免阳光直接照射，可把奶牛转到凉棚里饲养或休息。最理想的凉棚是东西长、南北短，单坡顶，南低北高，棚高2.8—3米，四周通风性好，舍内形成空气对流的穿堂风，以降低牛舍温度。也可将牛拴在树荫下。
7.搞好环境卫生在夏季由于气温高，病原微生物的生长和繁殖也比较活跃，因此，应搞好环境卫生，加强疫病的防治工作。在喂饮和挤奶前，要用冷水洗刷牛体，对个别怕热的牛，可用冷水淋洗牛的头部和胸部，这样既能降低牛的体温，又保持了牛体卫生。同时还要及时清除粪便，牛舍每周用5%的来苏儿或2%的氢氧化钠溶液消毒一次，也可在牛舍里常撒些草木灰或石灰粉进行消毒、除臭、除潮，以减少疾病的发生。
8.防止蚊蝇干扰夏天蚊蝇等害虫极易繁衍，叮咬奶牛，干扰奶牛休息，对奶牛产奶极为不利，而且还会传播疾病。可用驱蚊蝇药液喷洒牛舍，以消灭蚊蝇，给牛提供一个舒适的生活环境。

夏季是高温多湿季节，蚊蝇叮蛟，大量出汗,造成奶牛食欲降低，精神不振，产奶量明显下降。据调查，每年夏季，牛奶产量一般要下降15%左右。因此，要使奶牛在夏季稳产高产，必须采取以下几种措施。

 1、调节牛舍温度：奶年最适宜的气温是8～20℃，当舍内气温超过30℃时，每升高1℃，牛奶产量下降4%左右，如果超过36℃时，每升高1℃，则下降5%左右。因此，首先要增加舍内空气流通，把牛舍门窗打开。其次要安装电风扇，并让牛沐浴，以吸收体热，降温凉爽。

 2、降低舍内湿度：天气闷热，湿度大，奶牛产奶量可减少5～10%。因此，牛舍必须保持干燥，不积水，舍内通风要良好，使牛舍相对湿度控制在80%以下。

 3、搭建凉棚遮阴：在炎夏，为避免阳光直接照射，可把奶牛转移到凉棚里饲养或休息。也可将奶牛拴在树阴下休息乘凉。
4、调整日粮营养：适当调整日粮结构，减少粗纤维比重，精饲料中含能量、蛋白质等营养物质要多一些，饲喂数量比平时增加15%～20%，并多喂些优质青草、菜类、瓜类等多汁饲料，做到青干饲料适当搭配。

 5、改进饲喂方法：适当增加饲喂次数，增加夜间补料，趁早、晚凉爽时饲喂，或将精料改为粥料，这样可弥补奶牛因高温厌食而产生的采食不足，促进其产奶量。

 6、给足清凉饮水：奶牛在夏季需水量较多，若饮水不足，就会降低食欲，降低对疾病的抵抗能力，影响产奶量。泌乳母牛的饮水量可按泌乳量的3～5倍供给，饮水要保持清凉，让奶牛自由饮用。

 7、搞好环境卫生：在喂饮和挤奶前，用井水洗刷牛体，对个别怕热的牛，可用冷水洗淋牛的头部和胸部，降低牛的体温，保持牛体卫生。同时还要及时清除粪便，每周用5%的来苏尔或2%的苛性钠溶液消毒1次，也可在牛舍常撒些草木灰或石灰粉消毒，去臭、去潮，以减少疾病发生。

 8、防止蝇干扰：夏季蚊蝇叮咬奶牛，干扰奶牛休息，影响奶牛产乳，而且还会传播疾病。可用气雾杀虫剂喷洒牛体及周围环境，以消灭蚊蝇。另外，每天注意观察牛的食欲、反刍、粪便、精神状况等。对食欲差、粪便不正常和精神沉郁的奶牛要及时采取有效措施，给予治疗和特殊照顾，确保奶牛安全度夏而多产奶。

奶牛适宜的环境温度16~23℃，高产奶牛为15~20℃。气温超过25℃时奶牛的产奶量明显下降。据资料统计，8月份产犊奶牛的产奶量较1~2月份产犊奶牛的产奶量下降12．5％，给奶牛业带来很大损失，为减轻夏季高温对奶牛的影响，应采取如下措施：

    一、改善环境，在运动场搭凉棚。凉棚以南北长轴为宜，所用材料应有良好的隔热性能。在牛舍内安装通风设施或电扇，加快牛体散热。喷水与风扇结合使用效果更好。有条件的可在牛舍内安装喷雾设备，适当延长喷雾降温时间，以降低牛体表面温度。用自来水冲洗地面，也可使牛舍内降温。

    二、营养措施。采食量下降是造成炎热夏季奶牛产奶量降低的重要因素，所以必须改善奶牛夏季日粮的适口性，适当提高日粮的能量和蛋白质浓度，矿物质和维生素供给量也应注意调整。一般认为，奶牛混合精料的粗蛋白质和产乳净能量应达到20％~21％和6．3兆焦／千克，日粮赖氨酸与蛋氨酸比例为3：1。此外，日粮还可添加6％左右的过瘤胃脂肪。夏季奶牛日粮中的中性洗涤纤维含量应控制在28％~32％，补饲日粮干物质1．5％钾、0．6％钠和0．35％镁，有助于缓解高温对奶牛的影响。

    三、饲喂方法。在饲喂方法上要适当增加饲喂次数，采用夜间饲喂（早晨4~5时或晚上10时以后），喂粥状料，同时运动场要有充足的新鲜自来水，以保证奶牛饮水需要。
    （来源：中国牧业网）