啤酒花生产工考试

啤酒花果穗为供制啤酒的苦味剂;茎皮供造纸;雌花药用,能健胃、利尿。

题目

啤酒花果穗为供制啤酒的苦味剂;茎皮供造纸;雌花药用,能健胃、利尿。

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第1题:

啤酒花地有一种()叫蓑蛾又名避债蛾,危害啤酒花的茎、叶。

  • A、昆虫
  • B、叶蚜
  • C、蛾
  • D、害虫

正确答案:C

第2题:

啤酒花地有一种娥叫蓑蛾又名避债蛾,危害啤酒花的()。

  • A、茎、叶
  • B、花片
  • C、枝蔓
  • D、根茎

正确答案:A

第3题:

啤酒是以( )、啤酒花及水发酵而成的饮料酒类,清香醇厚,略带苦味。

A.麦芽

B.豆芽

C.稻芽

D.菜芽


参考答案:A

第4题:

啤酒花具有特殊芳香味,是制造啤酒的()。

  • A、重要原料
  • B、辅助材料
  • C、苦味添加剂
  • D、香味添加剂

正确答案:A

第5题:

多年生啤酒花既有多年生根系分布在(),又有当年生根系分布在土壤表层。所以,啤酒花的根系非常发达。

  • A、土壤中间
  • B、土壤里
  • C、土壤深层
  • D、茎周围

正确答案:C

第6题:

啤酒花的花单生、雌雄异株,雄花排列成圆锥花序,雌花成()。

  • A、穗状
  • B、球状
  • C、桃状
  • D、单生饼状

正确答案:A

第7题:

啤酒花茎皮供造纸;花无药用价值,不可能有健胃、利尿的功能。


正确答案:错误

第8题:

啤酒花是()植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。

  • A、多年生
  • B、当年生
  • C、往年生
  • D、次年生

正确答案:A

第9题:

啤酒花的花()、雌雄异株,雄花排列成圆锥花序,雌花成穗状。

  • A、向下生
  • B、横向生
  • C、对生
  • D、单生

正确答案:D

第10题:

啤酒花属多年生缠绕草本。茎枝和叶柄密生细毛,并有倒刺。


正确答案:正确