最能反映出长炒青老嫩程度的评比项目为()
第1题:
名优绿茶内质审评()为主
A.香气、滋味
B.汤色、叶底
C.香气、汤色
D.叶底嫩度、色泽
第2题:
下下列属于一级普洱散茶的特征是()
第3题:
A、叶底
B、汤色
C、滋味
D、香气
第4题:
茶叶品质的好坏,等级的划分,价值的高低,主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目,通过()评审来决定。
第5题:
茶叶评审项目一般分为外形、()。
第6题:
品质特点“外形细紧,色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,叶底嫩绿”属于()名优绿茶
A.蒸青型名茶
B.烘青型名茶
C.炒青型名茶
D.烘炒型名茶
第7题:
茶叶的品质,通常是指茶叶的外形和内质,也就是指()等4大因子。
第8题:
A、叶底
B、汤色
C、嫩度
D、形态
第9题:
乌龙茶干评外形以条索、色泽为主,结合嗅干香。内质湿评以()为主。
第10题:
茶叶审评时,开汤审评的顺序是()。