评茶员考试
通常情况下，团块状的茶类如黑茶、茯砖茶、普洱茶、六堡茶等都是香陈益清、味陈益醇。
题目
通常情况下，团块状的茶类如黑茶、茯砖茶、普洱茶、六堡茶等都是香陈益清、味陈益醇。
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第1题：
普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶，闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。
正确答案:正确
第2题：
陈醇香型有哪些茶（）。
- A、六堡茶
- B、普洱茶
- C、大红袍
- D、信阳毛尖
正确答案:A,B
第3题：
六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。
A.普洱茶类
B.花茶类
C.黑茶类
D.乌龙茶类
正确答案：C
第4题：
产于云南的黑茶是（）。
- A、六堡茶
- B、老青茶
- C、普洱茶
- D、边茶
正确答案:C
第5题：
以下茶品中属于黑茶的是（）。
- A、铁观音
- B、碧螺春
- C、茯砖茶
- D、正山小种
正确答案:C
第6题：
云南普洱茶属于黑茶类。
正确答案:正确
第7题：
六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。
- A、普洱茶类
- B、花茶类
- C、黑茶类
- D、乌龙茶类
正确答案:C
第8题：
“越陈越香”的普洱茶属于（）。
A.红茶
B.黄茶
C.黑茶
D.青茶
B.黄茶
C.黑茶
D.青茶
答案：C
解析：
“越陈越香”被公认为是普洱茶区别于其他茶类的最大特点，还有一定的减肥降脂功效，“越陈越香”的普洱茶属于黑茶。
第9题：
以下属于黑茶的有（）
- A、湖南花砖茶
- B、湖北青砖茶
- C、广西六堡茶
- D、云南的扁茶
正确答案:A,B,C,D
第10题：
以下不属于黑茶类的品种是？（）
- A、安化千两茶
- B、祁门老安茶
- C、泾阳茯砖茶
- D、赤壁米砖茶
正确答案:D