评茶员考试
茶叶拼配必须坚持（）的方针，以加工标准样和贸易标准样作为实物样参考的依据A、安全第一B、稳定第一C、质量第一D、效益第一
题目
茶叶拼配必须坚持（）的方针，以加工标准样和贸易标准样作为实物样参考的依据
- A、安全第一
- B、稳定第一
- C、质量第一
- D、效益第一
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第1题：
成品茶拼配前须对（）、库存茶原料来源及取料水平、数量以及调剂茶品质状况进行了解。
- A、贸易样
- B、市场抽样
- C、上段样
- D、中段样
正确答案:A
第2题：
茶叶精加的主要要求是（）
- A、对样加工
- B、“看茶做茶”
- C、遵照企业标准生产
- D、以上答案均正确
正确答案:D
第3题：
鉴别茶叶品质的优次,以文字标准和实物标准样茶为依据。( )
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
放样作为制造样板是加工和装配工作的（）。
- A、标准
- B、依据
- C、样板
- D、检查手段
正确答案:B
第5题：
采用吸管法的“盲样”试验对分析操作人员进行操作误差检验标准级配的测试方法是，由操作技术熟练的二人各测试同母样3份样共6份样的平均级配作为“盲样”的（）
- A、普通级配
- B、标准级配
- C、一般级配
- D、测试级配
正确答案:B
第6题：
拼配的小样与标准样或贸易样对比，品质水平（）。
- A、既不能偏低，也不能偏高
- B、稍微偏高，不能偏低
- C、可以偏低或相当
- D、可以偏高或相当
正确答案:A
第7题：
贸易标准样是对外贸易成交计价和货物交接的实物依据。
正确答案:正确
第8题：
茶叶实物标准样的制订,一般采用预留( )的有代表性的生产样或销售样。
A、近年
B、当年
C、上一年
D、近二年
参考答案：C
第9题：
我国现行的茶叶标准样
正确答案: 毛茶收购标准样、精茶加工标准样、茶叶贸易标准样。
第10题：
茶叶企业标准就是茶叶实物标准样。
正确答案:错误