评茶员考试
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相似问题和答案
第1题：
下列黑茶，（）内质审评采用煮渍法。
- A、米砖
- B、湘尖
- C、六堡茶
- D、饼茶
正确答案:A
第2题：
泻心汤的煎煮法为（）。
- A、大黄后下，余药先煎
- B、大黄先煎，余药后下同煮
- C、诸药同煮
- D、诸药入麻沸中渍取汁
- E、附子先煎，余药后下同煎
正确答案:C
第3题：
审评时，青砖煮渍时间为（）。
- A、3min
- B、5min
- C、7min
- D、10min
正确答案:B
第4题：
审评茶叶是通过（）或者煮渍后来鉴定的。
正确答案:沸水冲泡
第5题：
乌龙茶审评标准用茶量为（）克。
- A、3g
- B、4g
- C、5g
- D、6g
正确答案:C
第6题：
人类利用茶叶的三个阶段是药用、（）和饮用。其中饮用又分为唐煮、宋点和明泡。
正确答案:食用
第7题：
审评时，金尖煮渍时间为（）。
- A、3min
- B、5min
- C、7min
- D、10min
正确答案:B
第8题：
乌龙茶审评时，常用茶水比例是（）。
- A、1：20
- B、1：22
- C、1：30
- D、1：50
正确答案:B
第9题：
审评时，茯砖冲泡时间为（）。
- A、3min
- B、5min
- C、7min
- D、10min
正确答案:A
第10题：
下列紧压茶中（）内质审评采用冲泡法。
- A、湘尖
- B、黑砖
- C、米砖
- D、金尖
正确答案:A