评茶员考试

（）的含量及其比值大小都与红茶品质有密切关系。A、茶红素B、茶黄素C、茶多酚D、咖啡碱

题目

（）的含量及其比值大小都与红茶品质有密切关系。

  • A、茶红素
  • B、茶黄素
  • C、茶多酚
  • D、咖啡碱
参考答案和解析
正确答案:A,B
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