评茶员考试

根据茶叶品质审评结果判定原则,若几项品质因子得分合计为-3分应评为不合格。

题目

根据茶叶品质审评结果判定原则,若几项品质因子得分合计为-3分应评为不合格。

参考答案和解析
正确答案:正确
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相似问题和答案

第1题:

扦样是审评茶叶的开始,扦取的茶样是审评茶叶品质的依据,所以扦取的茶样要求随机取样。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第2题:

在茶叶外形审评四项因子中,( )对茶叶品质优劣起着决定性作用。

A、嫩度

B、条索

C、色泽

D、净度


参考答案:A

第3题:

乌龙茶品质审评,若内质得分高于该级最低分数标准,均祚降级处理。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第4题:

根据茶叶品质审评判定原则,若几项品质因子得分合计为—3分应评为不合格。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第5题:

根据茶叶品质审评结果的判定原则,任一品质因子评为-3分应为不合格。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第6题:

感官审评决定茶叶的等级和品质,是检验的基本项目。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

根据茶叶品质审评结果判定原则,若几项品质因子得分合计-3分则评为不合格。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第8题:

知一般,特殊,注意特异品质是鉴评茶叶品质的主要方法。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

根据茶叶品质审评结果判定原则,若几项品质因子得分合计为-3分应评为不合格。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第10题:

条形毛茶审评品质重点()清茶品质评定重点为香气和滋味


正确答案:原料嫩度和条索紧细度