FSMS食品安全管理审核员

认证机构对组织进行食品安全管理体系审核,满足如下条件时,第一阶段可不到现场()A、小型组织,加工线为一条,且员工素质较高B、小型且欠发达组织,利用外部组织开发的食品安全管理体系C、审核员对待审核组织十分熟悉,且在该组织工作过D、审核员对待审核组织的加工过程十分熟悉,且该组织规模小,加工过程简单

题目

认证机构对组织进行食品安全管理体系审核,满足如下条件时,第一阶段可不到现场()

  • A、小型组织,加工线为一条,且员工素质较高
  • B、小型且欠发达组织,利用外部组织开发的食品安全管理体系
  • C、审核员对待审核组织十分熟悉,且在该组织工作过
  • D、审核员对待审核组织的加工过程十分熟悉,且该组织规模小,加工过程简单
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题:

以下更换审核员的理由不合理的是()

  • A、审核员太认真
  • B、审核员为组织提供过咨询
  • C、审核员曾为本*公司雇主
  • D、有缺乏职业道德的行为

正确答案:A

第2题:

在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体系要求》建立食品安全管理体系,其采纳外部组织开发的前提方案和HACCP计划组合时,应该考虑()

  • A、该组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合本标准的要求;针对外部开发的组合,组织是否采取措施使之适用于本组织
  • B、该组合中的前提方案是否符合本组织产品的特点,危害分析和HACCP计划是否考虑了本组织的实际状况
  • C、该组合是否满足本组织产品的特点,且组织是否采取措施使之适用于本组织
  • D、该组合是否满足本组织特点,同时组合中的危害分析、前提方案和HACCP计划是否符合《食品安全管理体系要求》

正确答案:A

第3题:

作为标准体系的评价人员,应具备以下哪些条件:()。

A.熟悉国家有关标准化方针、政策和法律、法规,并掌握服务业组织标准化工作指南系列国家标准

B.遵纪守法,坚持原则,实事求是,保守被评价组织的商业秘密

C.评价人员应具备丰富的审核经验,具备CCAA认可的质量管理体系或环境管理体系主任审核员资质是否具备CCAA认可的主任审核员资质,不是能否作为评价人员的必备要求

D.具有大专以上学历和中级以上职称,具有一定工作经验,有组织管理和综合评审能力,能够解决评价过程中出现的实际问题

E.熟悉被评价组织的行业特点,能识别和预见该组织在服务、经营、管理过程中存在的问题


正确答案:ABDE

第4题:

个审核组同时对组织的质量管理体系和食品安全管理体系进行的审核是()。

  • A、联合审核
  • B、结合审核
  • C、一体化审核
  • D、合并审核

正确答案:B

第5题:

审核员评价组织的管理体系的符合性和有效性,根据()。

  • A、发现的不合格项
  • B、审核证据
  • C、审核发现

正确答案:C

第6题:

食品安全管理体系审核组成员的基本条件包括()

  • A、具有大学本科以上学历;
  • B、具备高级审核员的注册资格;
  • C、具备对应受审何方食品安全管理体系的生产、加工、服务过程的专业能力;
  • D、身体健康,并有健康证明。

正确答案:A,C,D

第7题:

为了进行审核组织的食品安全管理体系,审核员必须( )

  • A、具备企业管理和运作的基础知识
  • B、了解组织的规模、结构和职能
  • C、了解组织的总体运营过程和相关术语;
  • D、关注组织的文化和当地的社会习俗。

正确答案:A,B,C,D

第8题:

某企业邀请外部具有认证能力的独立组织对其质量管理体系进行审核,在这个过程中该企业扮演的角色是( )。
A.审核委托方 B.审核执行方
C.审核代理方 D.审核对象


答案:A
解析:
审核委托方是指要求审核的组织或人员。既可以是受审核方,也可以是依据法律法规或合同有权要求审核的任何其他组织。该企业主动邀请其他组织对其质量管理体系进行审核,即为要求审核,属于要求对自己的管理体系进行审核的受审核方。

第9题:

一个组织聘请了两位认证机构的审核员,对其供方的质量管理体系进行了审核,这种审核称为()。

  • A、第一方审核
  • B、第二方审核
  • C、第三方认证审核
  • D、以上都不对

正确答案:B

第10题:

食品安全管理体系审核要求()。

  • A、是为了使组织的食品安全管理标准化
  • B、适用于各种类型、不同规模和提供不同产品的组织
  • C、是为了使组织的产品食品安全满足顾客要求
  • D、是为了使组织的产品食品安全不断提高

正确答案:B

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