FSMS食品安全管理审核员
下列肉毒杆菌的生物学特性的描述正确的是：（）A、革兰氏阴性B、不产毒C、需氧用D、抗热力
题目
下列肉毒杆菌的生物学特性的描述正确的是：（）
- A、革兰氏阴性
- B、不产毒
- C、需氧用
- D、抗热力
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相似问题和答案
第1题：
肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起的。
A.肉毒梭菌
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
正确答案：C
第2题：
下列选项不属于专性厌氧菌的是（）
- A、破伤风杆菌
- B、肉毒杆菌
- C、产生荚膜杆菌
- D、结核杆菌
正确答案:D
第3题：
肉毒杆菌治疗麻痹斜视正确的说法是
A、中剂量肉毒杆菌引起麻痹肌收缩
B、大剂量肉毒杆菌引起拮抗肌麻痹
C、大剂量肉毒杆菌引起麻痹肌收缩
D、小剂量肉毒杆菌引起麻痹肌收缩
E、小剂量肉毒杆菌引起拮抗肌麻痹
参考答案：E
第4题：
对肉毒梭菌生物学特性叙述正确的是（）
- A、革兰阴性球菌
- B、革兰阴性杆菌
- C、革兰阳性粗短杆菌
- D、无芽胞
- E、分枝状杆菌
正确答案:C
第5题：
下列微生物类群中最耐热的是（）。
- A、肉毒杆菌
- B、酵母和霉菌
- C、乳酸杆菌
- D、凝结芽孢杆菌
正确答案:A
第6题：
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是( )。
A.肉毒梭菌产生的外毒素
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的内毒素
D.肉毒梭菌产生的芽胞
E.肉毒梭菌
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的内毒素
D.肉毒梭菌产生的芽胞
E.肉毒梭菌
答案：A
解析：
肉毒梭菌引起的食物中毒为毒素型食物中毒，中毒物质为其产生的外毒素。
第7题：
肉毒梭状芽孢杆菌引起食物中毒是由什么因素引起的（）
- A、肉毒梭状芽孢杆菌本身
- B、其产生的外毒素即肉毒毒素
- C、肉毒梭状芽孢杆菌生长快
- D、食品腐败
正确答案:B
第8题：
肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。
A.肉毒梭菌
B.肉毒杆菌
C.肉毒梭菌产生的外毒素
D.肉毒梭菌产生的内毒素
正确答案：C
第9题：
肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（）
- A、肉毒梭菌
- B、肉毒杆菌
- C、肉毒梭菌产生的外毒素
- D、肉毒梭菌产生的内毒素
- E、肉毒梭菌产生的芽胞
正确答案:C
第10题：
下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因（）。
- A、肉毒梭菌产生的内毒素
- B、肉毒梭菌
- C、肉毒梭菌产生的外毒素
- D、肉毒杆菌
- E、肉毒梭菌产生的芽胞
正确答案:C