钻井队HSE考试
钻井队食堂应具备卫生许可证，炊事人员应持有卫生防疫部门发放的健康证，每年进行1次（）检查。A、安全；B、健康；C、环境；D、饭菜质量；
题目
钻井队食堂应具备卫生许可证，炊事人员应持有卫生防疫部门发放的健康证，每年进行1次（）检查。
- A、安全；
- B、健康；
- C、环境；
- D、饭菜质量；
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相似问题和答案
第1题：
《安徽淮北煤电技师学院校园超市(商店)食品安全管理制度》规定校园超市(商店)从业人员需持有健康证,从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,必须身体健康无各种传染病,持证上岗。()
此题为判断题(对，错)。
标准答案：正确
第2题：
食堂炊事人员应当取得卫生行政主管部门颁发的健康证明，每( )进行一次健康检查，健康检查不合格的应当及时予以调整。
A.3个月
B.6个月
C.1年
答案：B
第3题：
食堂必须具备()。
A.卫生许可证
B.炊事人员身体健康证
C.卫生知识培训证
D.安全生产许可证
答案：ABC
第4题：
关于施工现场食堂职业健康安全卫生管理的说法，正确的是（）。2018真题
A、食堂制作间灶台及周边贴1.8m高瓷砖
B、食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明
C、除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间
D、食堂外设置敞开式泔水桶，并定期进行清理
B、食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明
C、除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间
D、食堂外设置敞开式泔水桶，并定期进行清理
答案：A
解析：
本题考查的是施工现场职业健康安全卫生的要求。选项B，食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗；选项C，非炊事人员不得随意进入制作间；选项D，食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运。
第5题：
关于现场食堂在卫生防疫方面说法不适合的是（ ）。
A、食堂门口设挡鼠板
B、食堂应办理卫生许可证
C、炊事人员上岗应穿专用工作服
D、炊事人员应持健康证上岗
A、食堂门口设挡鼠板
B、食堂应办理卫生许可证
C、炊事人员上岗应穿专用工作服
D、炊事人员应持健康证上岗
答案：A
解析：
本题考查的是职业健康安全管理，参见教材P235。
第6题：
施工现场食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗。()
参考答案：√
第7题：
食堂严格执行《食品卫生法》，办理卫生许可证，炊事人员办理健康证。
答案：对
解析：
食堂严格执行《食品卫生法》，办理卫生许可证，炊事人员办理健康证。
第8题：
施工现场设置的临时食堂必须具备()。
A.卫生许可证
B.炊事人员岗位证书
C.炊事人员身体健康证
D.卫生知识培训证
参考答案：ACD
第9题：
关于施工现场食堂职业健康安全卫生管理的说法，正确的是（）。（2018年真题）
A、食堂制作间灶台及周边贴1.8m高瓷砖
B、食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明
C、除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间
D、食堂外设置敞开式泔水桶，并定期进行清理
B、食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明
C、除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间
D、食堂外设置敞开式泔水桶，并定期进行清理
答案：A
解析：
本题考查的是施工现场职业健康安全卫生的要求。选项B，食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗；选项C，非炊事人员不得随意进入制作间；选项D，食堂外应设置密闭式泔水桶，并应及时清运。
第10题：
关于现场食堂在卫生防疫方面说法正确的是()。
A、应该独立的操作间和储藏间
B、燃气罐应单独设置存放间并通风良好
C、生食和熟食分别存放
D、食堂应办理卫生许可证
E、炊事人员应持健康证上岗
B、燃气罐应单独设置存放间并通风良好
C、生食和熟食分别存放
D、食堂应办理卫生许可证
E、炊事人员应持健康证上岗
答案：B,C,D,E
解析：