为了尽量减弱高温去水化作用,处理剂分子中的主要水化基团应选用亲油性强的非离子基团。
第1题:
第2题:
增溶作用源于表面活性剂的哪一个作用
A.形成胶团
B.分子亲油基团
C.形成氢键
D.分子极性基团
E.多分子膜
第3题:
表示表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲合力( )。
F值:与参比温度T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同同时,T。温度下所相当的灭菌时间(以min为单位)。HLB值:表面活性剂分子中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力。Krafft点:离子型表面活性剂在溶液中随着温度升高溶解度增加的,超过某一温度时溶解度急剧增大,这一温度称为Krafft点。昙点:表面活性剂溶解度急剧下降并析出,溶液出现混浊的温度。F0值:相当于121℃热压灭菌时杀死容器中全部微生物所需要的时间。
第4题:
为了尽量减弱高温去水化作用,处理剂分子中的主要水化基团应选用()强的离子基团。
第5题:
粘土颗粒表面和处理剂中的亲水基团,在高温条件下水化能力降低,水化膜变薄,从而导致处理剂的护胶能力显著降低,甚至完全失去作用,这种现象一般称为()
第6题:
表面型活性剂分子的结构特征是( )
A.具有酯键
B.均具有醚键
C.结构中具有醇羟基结构
D.既有亲水基团,又有亲油基团
E.仅具有亲水基团,而无亲油基因
第7题:
第8题:
水化作用是蛋白质分子结构中的多种亲水基与水充分接触后,能集聚大量水分子,形成水化层,使蛋白质成为亲水胶体。()
第9题:
降滤失剂分子中都带有水化能力()可增厚粘土颗粒表面的水化膜阻止渗透。
第10题:
在高温作用下,处理剂分子中存在的各种不饱和键和活性基团会促使分子之间发生各种反应,彼此间相互连接,从而使相对分子质量增大,这种现象一般称为()。