(粮油)仓储管理员
霉变及病虫害超过标准规定的粮食应单独存放。（）
题目
霉变及病虫害超过标准规定的粮食应单独存放。（）
参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题：
霉变及病虫害超过标准规定的粮食应单独存放。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第2题：
防止粮食霉变最有意义的措施是（）。
- A、加碱破坏
- B、碾轧加工
- C、控制粮食水份含量
- D、挑除霉粒
- E、控制粮食水份含量及温度
正确答案:E
第3题：
粮食经营者收购粮食,必须按照粮食质量标准和食品安全标准及有关规定,对相关粮食质量安全项目进行检验,杂质超标、水分超过安全储存限量标准的粮食,应当及时()。
A.检验检测
B.整理达标
C.检验记录
D.入库储存
正确答案：B
第4题：
霉变及病虫害超过标准规定的粮食应如何处理？
正确答案:应单独存放，并按有关规定销售或销毁处理。
第5题：
下列对储存粮油发热霉变原因的分析，错误的是（）。
- A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
- B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用，使粮堆温度不正常上升的现象
- C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物
- D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
正确答案:C
第6题：
安全工器具的保管及存放应满足()及产品说明书要求。
企业标准$;$公司标准$;$公司规定$;$国家和行业标准
答案：D
解析：
第7题：
危险化学品应分区（）存放，存放要求应符合行业标准或公司规定。
- A、单独
- B、混合
- C、堆砌
- D、分区
正确答案:A
第8题：
下列原料中存放不当易发生霉变现象的是______。
A.粮食
B.蔬菜
C.水果
D.植物油
E.食盐
F.肉类
参考答案：ABCD
第9题：
《森林病虫害预测预报管理办法》规定：森林病虫害发生面积及危害程度的统计、汇总方式，按国家的统计标准执行，无国家标准的可暂按（）执行。
正确答案:省级规定
第10题：
食堂存放粮食方式不正确的是（）。
- A、存放粮食的库房应有通风、防潮等措施
- B、存放粮食的库房应单独设置
- C、粮食存放台应紧靠墙设置
- D、存放粮食的库房应有防虫、防鼠等措施
正确答案:C