(粮油)仓储管理员

玉米籽粒与其它谷物籽粒相比,胚明显的大。玉米胚大的特点,很大程度上()。A、决定了玉米容易保管的性能B、决定了玉米难以保管的性能C、决定了玉米容易保鲜的性能D、决定了玉米可以用来制作膨化食品的性能

题目

玉米籽粒与其它谷物籽粒相比,胚明显的大。玉米胚大的特点,很大程度上()。

  • A、决定了玉米容易保管的性能
  • B、决定了玉米难以保管的性能
  • C、决定了玉米容易保鲜的性能
  • D、决定了玉米可以用来制作膨化食品的性能
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第1题:

一般谷物胚中不含淀粉,而玉米()所有细胞中都含有淀粉,胚芽、胚芽鞘及胚根鞘中也含有淀粉,这是玉米胚的特点。


正确答案:盾片

第2题:

玉米籽粒与其它谷物籽粒相比,胚明显的大。玉米胚大的特点,很大程度上( )。

A.决定了玉米容易保管的性能

B.决定了玉米难以保管的性能

C.决定了玉米容易保鲜的性能

D.决定了玉米可以用来制作膨化食品的性能


正确答案:B

第3题:

玉米籽粒与其他谷类粮食相比胚明显的大。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

玉米籽粒与其它谷物籽粒相比,胚明显的大。玉米胚大的特点,很大程度上影响着玉米的储藏性能。


正确答案:正确

第5题:

()晾晒,降低籽粒水分,促进玉米成熟,提高玉米质量的作用。


正确答案:站秆扒皮

第6题:

玉米胚位于籽粒一侧的基部,胚中除含丰富的脂肪外,还含有( ),这点与其它谷类粮食明显不同。

A.淀粉

B.蛋白质

C.水分

D.维生素


正确答案:A

第7题:

去年种植的一些粘玉米,但是玉米籽粒甜,玉米螟没防治好,请问采用什么药防治效果好?


正确答案:玉米螟是我国玉米生产中的主要常见虫害之一,主要在玉米根茬、秸秆、和玉米穗轴中越冬。防治方法是选用抗虫品种,秋季及时收获玉米根茬,低留根茬。玉米螟发生时可用赤眼蜂防治,也可用药剂防治。如每亩用Bt乳剂150克加细砂粒3.5~5公斤。可先用2公斤左右的水将150克乳剂稀释,然后拌在砂粒中,制成颗粒剂,在玉米心叶末期前,每株洒2~3克,每公斤可撒500株左右,防治效果在80%以上。用有机磷制剂,如甲基1605防治玉米螟效果很好。

第8题:

纯种甜玉米和纯种非甜玉米间行种植,收获时发现甜玉米果穗上有非甜玉米籽粒,而非甜玉米果穗上却无甜玉米籽粒,原因是( )。

A.甜是显性性状

B.非甜是显性性状

C.显性的相对性

D.环境引起的变异


正确答案:B

纯种甜玉米和纯种非甜玉米间行种植能进行相互传粉、授粉。非甜玉米上结的籽粒都是非甜的,非甜玉米胚珠有两种受精的可能:一是自花传粉,得到的是纯合非甜玉米籽粒;二是异花传粉,得到的是杂合的非甜籽粒。由此可确定非甜对甜是显性。甜玉米果穗上结的籽粉有甜的,也有非甜的。甜玉米植物上胚珠的受精也有两种可能:一种是自花授粉,得到的是纯合的甜玉米;另一种是异花传粉授粉,即非甜的花粉传给甜玉米,得到的是杂合的籽粒,表现型为非甜。由此也可以确定非甜对甜是显性。故本题的正确答案为B。

第9题:

站秆扒皮晾晒:在有降低籽粒水分,促进玉米成熟,提高玉米质量的作用。


正确答案:正确

第10题:

玉米籽粒的颜色是由什么结构决定的?()

  • A、种皮
  • B、花粉
  • C、胚乳
  • D、胚

正确答案:C