(粮油)仓储管理员
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相似问题和答案
第1题：
酵母菌是
A.细菌
B.丝状真菌
C.单细胞真菌
D.原核细胞型微生物
E.可产生黄曲霉素的真菌
B.丝状真菌
C.单细胞真菌
D.原核细胞型微生物
E.可产生黄曲霉素的真菌
答案：C
解析：
酵母菌是单细胞真菌。
第2题：
储粮霉菌检测结果为严重危害期时，粮食中以（）等危害真菌的生长为主。
- A、白曲霉
- B、灰绿曲霉
- C、黄曲霉
- D、青霉
正确答案:A,C,D
第3题：
下列属于黄曲霉毒素中G族的是()
A.黄曲霉毒素M
B.黄曲霉毒素B1
C.黄曲霉毒素G2
D.黄曲霉毒素B2
本题答案：C
第4题：
用于生产酱油的微生物是（）。
- A、黄曲霉
- B、米曲霉
- C、红曲霉
- D、毛霉
正确答案:B
第5题：
储粮霉菌检测结果为严重危害期时，粮食中以（）为主，后期会出现一些其他危害真菌的生长。
- A、黄曲霉
- B、灰绿曲霉
- C、白曲霉
- D、青霉
正确答案:C
第6题：
黄曲霉毒素是下列哪些微生物产生的一种次代谢产物，具有很强的毒性和致病性，通常以黄曲霉毒素AFTB1代表检出量（）
- A、酵母
- B、黄曲霉
- C、细菌
- D、寄生曲霉。
正确答案:B,D
第7题：
储粮霉菌检测结果为临界期时，粮食中以（）为主。
- A、白曲霉
- B、灰绿曲霉
- C、黄曲霉
- D、青霉
正确答案:B
第8题：
下列哪些毒菌可以产生赫曲霉毒素()
A、 赫曲霉
B、 纯绿青霉
C、 炭黑曲霉
D、 黄曲霉
参考答案：ABC
第9题：
对粮食损害不大的微生物是（）
- A、酵母
- B、黄曲霉菌
- C、产毒杂色曲霉菌
- D、青霉菌
- E、寄生曲霉
正确答案:A
第10题：
能产生实体的大型真菌是（）
- A、青酶菌
- B、黄曲霉菌
- C、绿曲霉菌
- D、蘑菇
正确答案:D