(粮油)仓储管理员
存在于粮食籽粒中的维生素主要是（）、维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等，主要分布于胚和糊粉层中。A、A族维生素B、B族维生素C、维生素CD、维生素D
题目
存在于粮食籽粒中的维生素主要是（）、维生素E和维生素A原——类胡萝卜素等，主要分布于胚和糊粉层中。
- A、A族维生素
- B、B族维生素
- C、维生素C
- D、维生素D
参考答案和解析
正确答案:B
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相似问题和答案
第1题：
类胡罗卜素在体内可以转变成()
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B1
D.维生素B2
参考答案：A
第2题：
维生素A原的良好食物来源是
A．动物肝脏
B．深色蔬菜
C．豆类
D．肉类
E．粮食类
正确答案：B
第3题：
存在于动物肝脏中的维生素是
A．维生素A
B．维生素C
C．维生素K
D．维生素PP
E．维生素B
正确答案：A
第4题：
关于维生素A的说法不正确的是（）
- A、维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类物质
- B、维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
- C、已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
- D、在植物和动物中均含有已形成的维生素A
- E、维生素A有维生素A和维生素A之分。维生素A主要存在于海产鱼中，维生素A主要存在于淡水鱼中
正确答案:D
第5题：
大量存在于鱼肝油和动物内脏中，能有效预防夜盲症和毛孔性角化干皮症等疾病的维生素是（）
- A、维生素A
- B、维生素B
- C、维生素C
- D、维生素D
正确答案:A
第6题：
只存在于动物油脂中的维生素是( )。
A.维生素B
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
正确答案：C
第7题：
维生素可以以本体或前体化合物的形式存在于天然食物中。植物中不含有维生素A，而只能从维生素A原转化过来，那植物中的维生素A原是？（）
- A、类胡萝卜素
- B、花青素
- C、叶黄素
- D、α－叶绿素
正确答案:A
第8题：
蔬菜水果含下列丰富的维生素和无机盐，除外（ ）。
A．维生素C
B．胡萝b素
C．维生素B1
D．维生素B2
E．维生素D
正确答案：E
第9题：
维生素A原的良好食物来源是（）。
- A、动物肝脏
- B、深色蔬菜
- C、豆类
- D、肉类
- E、粮食类
正确答案:B
第10题：
下列有关维生素A的叙述错误的是（）
- A、维生素A仅存在于动物性食品中
- B、能转变成维生素A的β－胡萝卜素称维生素A原
- C、维生素A有两种形式即A1和A2，二者仅来源不同，但化学结构相同
- D、肝脏是维生素A含量最丰富的器官
- E、维生素A是脂溶性维生素
正确答案:C