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索泰尔纳（Sauternes）白葡萄酒的甜味取决于（）。A、终止发酵B、使用风干的葡萄C、使用冰冻的葡萄D、使用了感染贵腐霉（NobleRot）的葡萄
题目
索泰尔纳（Sauternes）白葡萄酒的甜味取决于（）。
- A、终止发酵
- B、使用风干的葡萄
- C、使用冰冻的葡萄
- D、使用了感染贵腐霉（NobleRot）的葡萄
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相似问题和答案
第1题：
下列哪个选项属于甜酒？（）
- A、桑塞尔白葡萄酒（Sancerre）
- B、索诺马（Sonoma）
- C、苏特恩白葡萄甜酒（Sauternes）
- D、桑娇维赛葡萄酒（Sangiovese）
正确答案:C
第2题：
关于一款成熟的索泰尔讷（Sauternes）葡萄酒，其香气特征的最佳选项是（）。
- A、桃子、柠檬、蜂蜜
- B、青柠、青草、灯笼椒
- C、玫瑰、荔枝、香料
- D、芒果、香蕉、汽油
正确答案:A
第3题：
下哪项关于白葡萄酒和红葡萄酒是正确的？（）
- A、白葡萄酒用白葡萄酿造，红葡萄酒用红葡萄酒酿造
- B、白葡萄酒发酵时不带皮，红葡萄酒带葡萄果皮发酵，所以红葡萄酒呈红色
- C、白葡萄酒口味呈甜型，红葡萄酒口味呈干型
- D、红葡萄酒都比白葡萄酒好喝
正确答案:B
第4题：
以下哪种关于贵腐菌的说法有误？（）
- A、只要被贵腐菌侵染的葡萄都可以用来酿造贵腐酒。
- B、贵腐菌会给葡萄酒增添独特的味道。
- C、贵腐菌很难同时均匀地侵染所有葡萄。
- D、贵腐菌很容易侵染某一些葡萄品种，比如雷司令等。
正确答案:A
第5题：
以下哪一对是正确的配对（）。
- A、赛美容和托卡伊
- B、雷司令和干果逐粒精选葡萄酒（Trockenberrenauslese）
- C、雷司令和索泰尔讷（Sauternes）
- D、赛美容和奥罗露索雪莉
正确答案:B
第6题：
赛美蓉Semillion是酿造（）的重要成分。
- A、红葡萄酒
- B、白葡萄酒
- C、贵腐酒
- D、干邑
正确答案:C
第7题：
Sauternes索泰尔讷葡萄酒由赛美蓉和以下哪种品种酿造（）。
- A、霞多丽
- B、雷司令
- C、长相思
- D、维欧尼
正确答案:C
第8题：
最甜的葡萄酒是（）。
- A、冰酒
- B、贵腐酒
- C、香槟酒
- D、白葡萄酒
正确答案:A
第9题：
关于一款成熟的索泰尔讷（Sauternes）葡萄酒，其色泽的最佳选项是（）。
- A、浅石榴红
- B、深金黄
- C、浅柠檬
- D、深紫色
正确答案:B
第10题：
（）（noblerot wines）：在葡萄的成熟后期，葡萄果实感染了灰绿葡萄孢，使果实的成分发生了明显的变化，用这种葡萄酿制而成的葡萄酒。
正确答案:贵腐葡萄酒