保健食品从业人员考试
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相似问题和答案
第1题：
采购进口保健食品时应
A.索取《进口保健食品批准证书》原件
B.索取《进口保健食品批准证书》副本
C.索取《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证
D.索取出产国(地区)有关卫生机构出具的检验合格证
E.以上都不是
正确答案：C
采购进口保健食品时应索取《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证。
采购进口保健食品时应索取《进口保健食品批准证书》复印件及口岸进口食品卫生监督检验机构的检验合格证。
第2题：
鉴别保健食品时必须注意的要点有（）。
A.保健食品不是药品，切忌听信会议讲座、街头小报的虚假宣传，用保健食品代替药品，以致延误治疗时间，加重病情
B.选择保健食品，必须针对自己的身体状况，切忌在选购时轻信广告、盲目跟风。应当按照标签说明书载明的使用方法，科学使用保健食品
C.购买保健食品，须认准保健食品标志和批准文号。保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志，标志下方为批准文号和批准部门。每个保健食品批准文号只能对应一个产品
D.以上都是
B.选择保健食品，必须针对自己的身体状况，切忌在选购时轻信广告、盲目跟风。应当按照标签说明书载明的使用方法，科学使用保健食品
C.购买保健食品，须认准保健食品标志和批准文号。保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志，标志下方为批准文号和批准部门。每个保健食品批准文号只能对应一个产品
D.以上都是
答案：D
解析：
部分保健食品存在严重夸大产品功效或作为药品宣传的违法行为，也存在大量其他产品假冒保健食品现象。提示主要有三点：
第一，保健食品不是药品，切忌听信会议讲座、街头小报的虚假宣传，用保健食品代替药品，以致延误治疗时间，加重病情。
第二，选择保健食品，必须针对自己的身体状况，切忌在选购时轻信广告、盲目跟风。应当按照标签说明书载明的使用方法，科学使用保健食品。
第三，购买保健食品，须认准保健食品标志和批准文号。保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志，标志下方为批准文号和批准部门。每个保健食品批准文号只能对应一个产品。
第一，保健食品不是药品，切忌听信会议讲座、街头小报的虚假宣传，用保健食品代替药品，以致延误治疗时间，加重病情。
第二，选择保健食品，必须针对自己的身体状况，切忌在选购时轻信广告、盲目跟风。应当按照标签说明书载明的使用方法，科学使用保健食品。
第三，购买保健食品，须认准保健食品标志和批准文号。保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志，标志下方为批准文号和批准部门。每个保健食品批准文号只能对应一个产品。
第3题：
保健食品的注册、审批由哪个部门主管?
参考答案：SFDA
第4题：
保健食品标签和说明书必须符合下列要求：保健作用和适宜人群、食用方法和适宜的食用量、储藏方法、功效成份的名称及含量、保健食品批准文号、保健食品标志。
正确答案:正确
第5题：
某省保健食品生产企业于2013年取得某保健食品批准证书。保健食品的经营遵循（）
A普通食品经营的管理要求
B药品经营的管理要求
C医疗器械经营的管理要求
D化工产品经营的管理要求
A
D项错误，应该是对胃粘膜损伤的辅助保护功能。食品药品监督管理部门批准的保健食品：对注册的保健食品，国产保健食品注册号格式为：国食健注G+4位年代号+4位顺序号。保健食品的经营遵循普通食品经营的管理要求。
第6题：
购买和食用保健品，应注意如下哪几项（ ）
A.不要相信“疗效”“速效”的字样，保健食品不是药品
B.对于立竿见影的保健食品应优先选择
C.选择保健食品时，必须针对自己的身体状况
D.保健食品适用各种人群
E.学会理性购买保健食品
B.对于立竿见影的保健食品应优先选择
C.选择保健食品时，必须针对自己的身体状况
D.保健食品适用各种人群
E.学会理性购买保健食品
答案：A,C,E
解析：
第7题：
（）是指食品监督管理部门根据注册申请人申请，依照法定程序、条件和要求，对申请注册的保健食品的安全性、保健功能和质量可控性等相关申请材料进行系统评价和审评，并决定是否准予其注册的审批过程。
A.保健食品备案
B.保健食品注册
C.保健食品监管
D.保健食品审评
B.保健食品注册
C.保健食品监管
D.保健食品审评
答案：B
解析：
保健食品注册，是指食品监督管理部门根据注册申请人申请，依照法定程序、条件和要求，对申请注册的保健食品的安全性、保健功能和质量可控性等相关申请材料进行系统评价和审评，并决定是否准予其注册的审批过程。
第8题：
保健食品经营者采购保健食品时，必须
A.索取卫生部发给的《保健食品批准证书》正本
B.索取卫生部发给的《保健食品批准证书》副本
C.索取卫生部发给的《保健食品批准证书》的复印件和检验合格证
D.索取省级卫生行政部门发给的《保健食品批准证书》
E.索取工商营业执照
正确答案：C
保健食品经营者采购保健食品时，必须索取卫生部发给的《保健食品批准证书》的复印件和检验合格证。
保健食品经营者采购保健食品时，必须索取卫生部发给的《保健食品批准证书》的复印件和检验合格证。
第9题：
保健食品（经营者）采购保健食品时，必须（索取）卫生部或者国家食药监局发放的（）
- A、保健食品批准证书（复印件）
- B、工商营业执照复印件
- C、食品流通许可证复印件
- D、卫生许可证复印件
正确答案:A
第10题：
一下关于保健食品的特征描述不正确的是（）
- A、保健食品必须是食品
- B、保健食品是药品
- C、保健食品具有特定的保健功能
- D、保健食品适于特定人群食用
正确答案:B