品酒师考试

以下关于澳大利亚的西拉葡萄酒说法错误的是?()A、西拉在澳大利亚常被称为Shiraz。B、布诺萨山谷Barossa Valley生产的西拉葡萄酒十分强劲,带有甜香料的风味。C、西斯柯特Heathcote气候炎热,西拉葡萄酒带有浓郁的黑色水果风味。D、南澳大利亚的葡萄酒通常为单一品种西拉葡萄酒。

题目

以下关于澳大利亚的西拉葡萄酒说法错误的是?()

  • A、西拉在澳大利亚常被称为Shiraz。
  • B、布诺萨山谷Barossa Valley生产的西拉葡萄酒十分强劲,带有甜香料的风味。
  • C、西斯柯特Heathcote气候炎热,西拉葡萄酒带有浓郁的黑色水果风味。
  • D、南澳大利亚的葡萄酒通常为单一品种西拉葡萄酒。
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第1题:

下列哪个选项的葡萄酒适合搭配轻奶酪()。

  • A、茶色波特
  • B、波亚克葡萄酒
  • C、澳大利亚的西拉子
  • D、瓦波利切拉葡萄酒(意大利)

正确答案:D

第2题:

以下关于教皇新堡Chateauneuf-du-Pape的说法中错误的是?()

  • A、教皇新堡位于罗讷河南部。
  • B、教皇新堡共有13个法定葡萄品种。
  • C、教皇新堡的葡萄酒典型的风格为酒体饱满,中等单宁,低酸度。
  • D、教皇新堡的红葡萄酒以西拉为主,但大多数会加歌海娜。

正确答案:D

第3题:

关于亚洲政坛女性首脑,下列说法错误的是:

A.科拉松*阿基诺夫人是亚洲首位女总统
B.阿罗约曾任菲律宾总统之职
C.朴槿惠的父亲曾任韩国总统
D.英拉*西那瓦是马来西亚总理

答案:D
解析:
英拉*西那瓦是泰国总理,著名企业家。故本题答案选D。

第4题:

如果你想为顾客挑选一款单宁柔顺的葡萄酒,你会选以下哪个?()

  • A、波尔多赤霞珠
  • B、美国霞多丽
  • C、智利梅洛
  • D、澳大利亚设拉子

正确答案:C

第5题:

关于葡萄酒新酒世界,下列哪个说法是错误的?()

  • A、旧世界酿造葡萄酒所用葡萄品种是世代相传的
  • B、新世界注重葡萄酒的葡萄品种
  • C、新世界酿造的葡萄酒以果香型为主
  • D、旧世界是家族式,规模较小

正确答案:B

第6题:

关于澳大利亚霞多丽葡萄酒,其色泽的最佳描述是()。

  • A、鲑鱼色
  • B、金色
  • C、粉红色
  • D、石榴红色

正确答案:B

第7题:

以下哪个重要的葡萄酒生产国逃过了根瘤蚜虫病的浩劫?

  • A、智利
  • B、澳大利亚
  • C、南非

正确答案:A

第8题:

()葡萄品种用于酿造默尔索葡萄酒。

  • A、霞多丽
  • B、赤霞珠
  • C、长相思
  • D、西拉

正确答案:A

第9题:

“拉菲”Lafite是()著名葡萄酒。

  • A、澳大利亚
  • B、美国加州
  • C、智利
  • D、法国波尔多

正确答案:D

第10题:

伯恩丘(C.oteD.eB.eA.une)的红葡萄酒是用什么葡萄品种酿造的?()

  • A、雷司令
  • B、黑皮诺
  • C、赤霞珠
  • D、西拉

正确答案:B

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