品酒师考试

在有氧条件下,酵母进行呼吸,将糖分解为()和();在无氧条件下,酵母进行无氧发酵,将糖分解为()和()。

题目

在有氧条件下,酵母进行呼吸,将糖分解为()和();在无氧条件下,酵母进行无氧发酵,将糖分解为()和()。

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第1题:

在供氧不足的条件下,糖经无氧酵解分解为()合成()。

A丙酮酸

B乳酸

CATP

D糖元


B,C

第2题:

酵母菌在有氧的条件下进行需氧呼吸,在无氧的情况下进行厌氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2,那么它分别在有氧和无氧情况下所消耗的葡萄糖之比为()

  • A、1:2
  • B、2:1
  • C、3:1
  • D、1:3

正确答案:D

第3题:

糖代谢叙述错误的是

A、在有氧条件下葡萄糖或糖原经酵解生成乳酸

B、肝糖原分解维持血糖浓度

C、肌糖原分解为肌肉自身收缩供给能量

D、磷酸戊糖途径整个过程可在无氧条件下进行

E、糖异生的途径基本上是糖酵解或糖有氧氧化的逆过程


参考答案:A

第4题:

植物种子在甲、乙、丙三种不同的条件下萌发,测得的气体量的变化结果:CO2释放量、O2吸收量分别为甲12、0;乙8、6;丙10、10。下列说法正确的是()。

  • A、在甲条件下进行产生CO2和乳酸的无氧呼吸
  • B、在乙条件下有氧呼吸消耗的葡萄糖多于无氧呼吸
  • C、在丙条件下有氧呼吸强度达到了最大值
  • D、在乙条件下释放的CO2来自细胞质基质和线粒体

正确答案:D

第5题:

酵母菌生活在无氧条件下进行发酵产能时,是没有线粒体的,一旦把它转移到有氧条件下,因呼吸产能的需要,就会形成大量的线粒体。()


正确答案:错误

第6题:

酵母菌在有氧的条件下进行有氧呼吸,在无氧的条件下进行无氧呼吸。如果它在这两种呼吸过程中产生了等量的CO2。那么,它在这两种过程中所消耗的葡萄糖之比为()

A1:2

B2:1

C3:1

D1:3


D

第7题:

葡萄糖在无氧条件下分解为丙酮酸的过程,称为糖酵解。


正确答案:正确

第8题:

高等植物常以有氧呼吸为主,在特殊条件下也可进行无氧呼吸。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第9题:

葡萄糖在无氧条件下分解为乳酸的过程称为().

  • A、糖有氧氧化
  • B、糖酵解
  • C、糖原合成
  • D、糖异生

正确答案:B

第10题:

在植物体的细胞中,葡萄糖分解为丙酮酸的反应()

  • A、既可以在线粒体中进行,也可以在细胞质基质中进行
  • B、既可以在叶肉细胞中进行,也可以在根细胞中进行
  • C、只能在有氧条件下进行,不能在无氧条件下进行
  • D、只能在有光条件下进行,不能在无光条件下进行

正确答案:B

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