品酒师考试

锌离子在啤酒中通常处于络合态,有利于人体的吸收。

题目

锌离子在啤酒中通常处于络合态,有利于人体的吸收。

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第1题:

铅抑制血红素合成酶后,体内锌离子被络合于原卟啉Ⅸ形成


正确答案:D

第2题:

在络离子中,金属原子是络合物的形成体,称为()。

  • A、络离子
  • B、络合物
  • C、中心离子
  • D、配位体

正确答案:C

第3题:

用双硫腙比色法测锌,锌离子与双硫腙生成什么颜色的络合物

A、橙色

B、黄色

C、红色

D、紫红色

E、绿色


参考答案:C

第4题:

络合滴定法要求生成的络合物要有确定的组成,即中心离子与络合剂()。

  • A、必须是1:1的络合
  • B、严格按一定比例络合
  • C、必须是按价态比络合
  • D、以任意比例络合

正确答案:B

第5题:

EDTA与不同价态的金属离子生成络合物时,化学计量系数之比一般为()。


正确答案:1:1

第6题:

巴比妥类药物在吡啶溶液中与铜离子作用,生成的络合物颜色通常是()

A红色

B紫色

C黄色

D蓝绿色

E蓝色


B

第7题:

原子吸收分光光度法中,是基于()对光的吸收。

  • A、激发态原子
  • B、激发态离子
  • C、基态离子
  • D、基态原子

正确答案:D

第8题:

以离子形式存在于乳类中的钙有利于人体的消化吸收和利用。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第9题:

在络合滴定中,通常利用一种能与金属离子生成有色络合物的显色剂指示滴定过程中()的变化。

  • A、金属离子浓度
  • B、EDTA浓度
  • C、溶液pH值
  • D、指示剂浓度

正确答案:A

第10题:

EDTA与任何价态的金属离子反应大多以1:1的比例络合。


正确答案:正确