原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。

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第1题：

原酒入库标识的内容可包括酒库号、容器号、质量等级、酒度、数量、入库时间和主要理化指标等。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

第2题：

烟爆竹的储存要求根据其级别而分派到不同等级的仓库，在不同等级的仓库中再按类别细分储存区。

A对

B错

对
略

第3题：

原酒在入库储存前需对其进行定级、分类,已形成不同等级、风格类型基酒,为入库储存打下基础。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

第4题：

原酒是经（）后得到的，即将入库的（）酒。

正确答案:糖化发酵蒸馏；半成品

第5题：

原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以形成不同等级、风格类型基酒，为入库打下基础。

正确答案:正确

第6题：

原酒在入库储存前需对其进行定级、分类、以形成不同等级、风格类型基酒，为入库储存打下基础。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

第7题：

入库包装单位对储存单位有较大影响。

正确答案:正确

第8题：

为了加速基酒的储存老熟,避免由于管理不善影响基酒质量,在基酒储存过程中应加强库房管理,定期对储存基酒质量的变好情况进行鉴评,加强储存组合,提高基酒的质量。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案：正确

第9题：

原酒储存管理详细建立库存档案，写明坛号、（）、（）、（）和班组、酒的风格特点、毛重、净重、（）等。有条件的厂，最好能附上色谱分析的主要数据，为酒体设计创造条件。

正确答案:产酒日期；窖号；生产车间；酒精度

第10题：

入库阶段包括入库接运、内部交接、（）和帐务处理等。

正确答案:B