品酒师考试
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相似问题和答案
第1题：
舌尖和边缘对咸味较为敏感,靠腮两边对苦敏感,舌根部位对酸味最敏感。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第2题：
对酸味最敏感的部位是()
A、舌尖;
B、舌根;
C、舌侧面;
D、舌的各部;
正确答案：C
第3题：
对咸味最敏感的部位是()。
A、舌尖和舌根
B、舌尖和舌缘
C、舌缘和舌两侧
D、舌根和舌两侧
参考答案：B
第4题：
口腔内对酸味最敏感的部位是（）。
A舌尖
B舌根
C舌外侧缘中部
D舌尖两侧
C
略
第5题：
下列关于味觉的叙述，不正确的是()。
A.味觉共有酸、甜、苦、咸4种
B.对甜味最敏感的部位是舌尖
C.对苦味最敏感的部位是舌根
D.对咸味最敏感的部位是舌头中间
B.对甜味最敏感的部位是舌尖
C.对苦味最敏感的部位是舌根
D.对咸味最敏感的部位是舌头中间
答案：D
解析：
味觉共有酸、甜、苦、成4种，辣不是味觉，A项正确；对甜味最敏感的部位是舌尖，B项正确；对苦味最敏感的部位是舌根，C项正确；对咸味最敏感的部位是舌侧的前半部分，D项错误。选D。
第6题：
舌根对()最敏感。
A.酸味
B.甜味
C.咸味
D.苦味
正确答案：D
第7题：
舌尖和边缘对咸味较为敏感，靠腮两边对苦较敏感，舌根部位对酸味最敏感。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第8题：
舌尖和边缘对咸味较为敏感,靠腮两边对苦味敏感,舌根部位对酸味最敏感。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第9题：
对酸味最敏感的舌面部位是（ ）。
A.舌尖
B.舌边后部
C.舌根
D.舌边前部
B.舌边后部
C.舌根
D.舌边前部
答案：B
解析：
第10题：
舌尖和边缘对咸味较为敏感，靠腮两边对苦敏感，舌根部位对酸味最敏感。
正确答案:错误