品酒师考试
为了减少高度原酒对尝评员感觉器官的刺激，减少疲劳，同时又能鉴评出高度酒精下掩盖着的酒体不足，在原酒品评前需用纯水将原酒降度到（）%后鉴评A、50—60B、30—40C、40—45D、45—55
题目
为了减少高度原酒对尝评员感觉器官的刺激，减少疲劳，同时又能鉴评出高度酒精下掩盖着的酒体不足，在原酒品评前需用纯水将原酒降度到（）%后鉴评
- A、50—60
- B、30—40
- C、40—45
- D、45—55
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相似问题和答案
第1题：
凡干湿评略有烟气，尝滋味又尝不出来的应为正品茶。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第2题：
整体循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草用烟草制品时采用全部评吸感觉器官进行评价
A对
B错
对
略
第3题：
尝评员不能暴饮暴食,更不能酗酒,经常保持视觉、嗅觉和味觉的灵敏状态。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
原酒经长期贮存，酒中酸含量呈（）趋势。
- A、增加
- B、减少
- C、不变
- D、无规律
正确答案:B
第5题：
水疗对肌肉系统的影响下列（）正确？
- A、热刺激增加肌力、减少疲劳
- B、短时间冷刺激，引起组织内温度降低，肌肉发生僵直，造成运动困难
- C、收缩血管
- D、热刺激能使正常的肌肉从疲劳中迅速恢复
- E、冷刺激能缓解病理性的肌肉痉挛
正确答案:D
第6题：
代偿头位可代偿眼外肌的运动异常,同时改善视力或减少视疲劳。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第7题：
局部循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草制品时只采用部分评吸感觉器官进行评价。
A对
B错
对
略
第8题：
以下对强化表述准确的是:()
A、正强化是为了减少行为
B、正强化是在行为之前给予奖励
C、负强化是为了减少行为
D、负强化是在行为之后撤销厌恶刺激
参考答案：D
第9题：
茶叶审评时，开汤审评的顺序是（）。
- A、嗅香气、尝滋味、看汤色、评叶底
- B、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底
- C、看汤色、嗅香气、尝滋味、评叶底
- D、尝滋味、嗅香气、看汤色、评叶底
正确答案:C
第10题：
整体循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草用烟草制品时采用全部评吸感觉器官进行评价
正确答案:正确