食品生产加工安全关键岗位
企业应当建立食品质量安全档案，保存企业（）等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年。A、购销记录B、生产记录C、检验记录D、培训记录
题目
企业应当建立食品质量安全档案，保存企业（）等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年。
- A、购销记录
- B、生产记录
- C、检验记录
- D、培训记录
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第1题：
施工企业应保存的施工机械安全管理纪录资料有()。
A.其他有关记录、通报、文件等
B.起重机械和重要施工机械安全技术档案
C.施工机械各类人员培训、考试、考核和奖惩记录
D.有关机械安全会议、专业会议等记录
参考答案：ABCD
第2题：
药品生产企业应当对其购销人员进行药品相关的法律、法规和专业知识培训，建立培训档案，培训档案中应当记录（）、地点、内容及接受培训的人员。
培训时间
略
第3题：
企业应保持以下安全记录档案:()。
A、安全检查与隐患整改记录档案
B、安全教育、培训和考核档案
C、事故记录档案
D、安全生产例会记录档案
E、危险化学品档案
F、劳动防护用品发放记录
G、特种作业人员培训复审档案
参考答案：ABCDEFG
第4题：
企业的食品质量安全档案应当保存多长时间？
正确答案: 企业应当建立食品质量安全档案，保存企业购销记录、生产记录和检验记录等与食品质量安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存2年以上。
第5题：
企业应建立和保存停产复产记录及复产时的生产设备、设施等（）
- A、复产检查记录
- B、安全控制记录
- C、清洗记录
正确答案:B
第6题：
煤矿企业应当建立安全生产教育和培训档案，如实记录安全生产教育和培训的时间、内容、参加人员以及考核结果等情况。
参考答案：对
第7题：
企业应做好安全教育培训记录，建立安全培训档案。
正确答案:正确
第8题：
所属企业应当建立安全生产教育和培训档案,如实记录()等情况。
A.安全生产教育和培训的时间
B.安全生产教育和培训内容
C.参加人员
D.考核结果
答案：ABCD
第9题：
发生食品安全事故的企业应建立和保存（）
- A、食品安全事故影响报告
- B、调查食品安全事故记录
- C、处置食品安全事故记录
正确答案:C
第10题：
企业应对员工进行岗前培训和定期培训，学习食品安全（）、企业管理制度和其他食品安全知识，并做好记录，建立档案。
- A、法律
- B、规章
- C、标准
- D、法规
正确答案:A,B,C,D