中国餐饮业职业经理人资格考试

引起蚕豆黄中毒的毒物是：（）A、氰苷B、皂苷C、巢菜缄苷D、苦杏仁苷

题目

引起蚕豆黄中毒的毒物是：（）

  • A、氰苷
  • B、皂苷
  • C、巢菜缄苷
  • D、苦杏仁苷
参考答案和解析
正确答案:C
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