第1题:
简述防止杂环胺危害的措施。
第2题:
具有下列何种结构的生物碱碱性最弱
A.脂氮杂环
B.芳氮杂环
C.叔胺碱
D.酰胺碱
E.仲胺碱
第3题:
下列按碱性强弱排序正确的是( )
A.季铵碱>酰胺>脂肪杂环碱>芳香胺
B.脂肪杂环碱>季铵碱>芳香胺>酰胺
C.脂肪杂环碱>季铵碱>酰胺>芳香胺
D.季铵碱>脂肪杂环碱>芳香胺>酰胺
E.季铵碱>脂肪杂环碱>酰胺>芳香胺
第4题:
第5题:
腌菜如腌制时间过短,其中__________浓度较高,可能对人体产生危害。
A.杂环胺
B.多环芳烃
C.亚硝酸盐
D.硫酸盐
第6题:
此题为判断题(对,错)。
第7题:
下列化合物中,按碱性强弱排列正确的是
A.季铵碱>脂肪杂环碱>酰胺>芳香胺
B.脂肪杂环碱>季铵碱>酰胺>芳香胺
C.脂肪杂环碱>季铵碱>芳香胺>酰胺
D.季铵碱>脂肪胺>芳香胺>酰胺
E.芳香胺>季铵碱>脂肪胺>酰胺
第8题:
下列化合物中,按碱性强弱排序正确的是
A.季铵碱>脂肪杂环碱>酰胺>芳香胺
B.脂肪杂环碱>季铵碱>酰胺>芳香胺
C.脂肪杂环碱>季铵碱>芳香胺>酰胺
D.季铵碱>脂肪杂环碱>芳香胺>酰胺
E.季铵碱>酰胺>脂肪杂环碱>芳香胺
第9题:
杂环胺类主要的毒性作用包括( )。
第10题: