中国餐饮业职业经理人资格考试
餐饮企业筹备阶段的第一项工作是（）A、经营环境情况调研与分析B、企业经营管理模式的定位C、餐饮经营场所选择与确定D、经营管理者自身状况分析
题目
餐饮企业筹备阶段的第一项工作是（）
- A、经营环境情况调研与分析
- B、企业经营管理模式的定位
- C、餐饮经营场所选择与确定
- D、经营管理者自身状况分析
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相似问题和答案
第1题：
策划组织一次媒体活动需要经历四个阶段,其中,_______需要完成的工作有资料准备、来宾确认、会务安排、模拟彩排。
A.筹备阶段
B.策划阶段
C.总结阶段
D.实施阶段
参考答案：A
第2题：
小组前的工作准备阶段称为:
A、小组的筹备
B、小组中期
C、小组初期
D、小组后期
参考答案：A
第3题：
预防性卫生监督工作的熏点是在
A.验收阶段
B.竣工阶段
C.施工阶段
D.规划、设计阶段
E.筹备阶段
正确答案：D
预防性卫生监督重点是在施工之前的规划、设计阶段。【该题针对“职业性有害冈素的控制”知识点进行考核】
预防性卫生监督重点是在施工之前的规划、设计阶段。【该题针对“职业性有害冈素的控制”知识点进行考核】
第4题：
餐饮企业营业筹备阶段的业务流程中（）是餐饮企业筹备阶段的第一项工作。
- A、经营管理者自身状况定位分析
- B、餐饮经营环境的调研与分析
- C、餐饮消费情况调查分析
- D、确定餐饮企业类型
正确答案:A
第5题：
宣传工作安排、接待工作安排是属于（）。
- A、筹备计划的必要性
- B、展示筹备计划
- C、展示筹备计划的要求
- D、展示筹备计划的任务
正确答案:A
第6题：
策划组织一次媒体活动需要经历四个阶段,其中,________需要完成的工作步骤是做调研,写策划,报审批。
A.实施阶段
B.总结阶段
C.筹备阶段
D.策划阶段
参考答案：D
第7题：
()阶段需要项目经理明确应当完成的工作,对任务进行分解,确定各项工作的具体人员、工作时间、所需资源和所需经费。
A.项目试运营与评价阶段
B.项目计划阶段
C.项目筹备阶段
D.项目实施阶段
参考答案：B
第8题：
下面关于会前筹备工作的正确说法是( )。 －A.先制定会议的工作流程,再设计筹备方案、制定预算SX
下面关于会前筹备工作的正确说法是（ ）。 -
A.先制定会议的工作流程，再设计筹备方案、制定预算
B.先设计具体的筹备方案，再进行策划和制定预算
C.先制定预算，设计具体的筹备方案，最后进行策划
D.先进行策划和制定会议预算，再设计具体的筹备方案
正确答案：D
在会前筹备工作中，一般是先进行策划和制定预算，再设计具体的筹备方案。故答案为D。
在会前筹备工作中，一般是先进行策划和制定预算，再设计具体的筹备方案。故答案为D。
第9题：
（）的内容一般包括招商工作安排、展品征集工作安排、文案工作安排、设计工作安排、材料准备工作安排、施工布展工作安排。
- A、筹备计划的必要性
- B、展示筹备计划
- C、展示筹备计划的要求
- D、展示筹备计划的任务
正确答案:B
第10题：
（）是整个项目运行过程的核心阶段。
- A、项目计划阶段
- B、项目筹备阶段
- C、项目实施阶段
- D、项目试运营与评价阶段
正确答案:A