中国餐饮业职业经理人资格考试
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相似问题和答案
第1题：
用哪种方法判定儿童肥胖最可靠
A．身高标准体重法
B．目测法
C．指数法
D．体脂百分比
E．体重
正确答案：D
第2题：
曲线测设的方法有（）
- A、目测法
- B、偏角法
- C、切线支距法
- D、坐标法
正确答案:B,C,D
第3题：
是指通过目测、手触或以通常的检测工具量测后，判定质量是否符合要求。
A．长期观察法
B．实验法
C．抽样检查法
D．经验鉴别法
正确答案：D
D[解析] 经验鉴别法需要长期累积的经验作为基础。
D[解析] 经验鉴别法需要长期累积的经验作为基础。
第4题：
现场进行质量检查方法有（）。
- A、目测法
- B、实测法
- C、对比法
- D、经验法
- E、试验法
正确答案:A,B,E
第5题：
鳖的品质判定有目测法、手抓法、（）。
正确答案:仰翻试验法
第6题：
材料采购合同的质量验收方法中，通过目测、手触或以常用的检测工具量测后，判定质量是否符合要求的是（ ）。
A.化学试验法
B.物理试验法
C.经验鉴别法
D.强化试验法
B.物理试验法
C.经验鉴别法
D.强化试验法
答案：C
解析：
考点:交货检验。经验鉴别法即通过目测、手触或以常用的检测工具量测后，判定质量是否符合要求。
第7题：
（）指通过目测、手触或以通常的检测工具量测后，判定质量是否符合要求。
- A、经验鉴别法
- B、物理试验
- C、化学试验
- D、抽样检查
正确答案:A
第8题：
对于现场所用原材料、半成品、工序过程或工程产品质量检验的方法有( )。
A. 目测法
B. 量测法
C. 保证法
D. 记录法
E. 实验法
参考答案：ABE
第9题：
商品质量验收方法包括（）。
- A、感官检验法和化学分析法
- B、目测检验法和触摸检验法
- C、物理检验法和化学检验法
- D、感官检验法和仪器检验法
正确答案:D
第10题：
儿童少年肥胖的判定方法有多种，我国常用的是（）
- A、目测法
- B、年龄别体重
- C、身高标准体重法
- D、身高／体重幂指数
- E、体重／身高比
正确答案:C