加热工考试
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相似问题和答案
第1题：
烹调方法中的煮制法是以水为传热介质,以()方式对原料进行加热。
A.对流传热
B.传导传热
C.空气传热
D.辐射传热
参考答案：A
第2题：
辐射传热需要有气体介质存在。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第3题：
需要中间介质才能实现的传热是()。
A、传导
B、对流
C、辐射
参考答案：AB
第4题：
由于流体中介质点发生相对位移而引起的热交换方式是（）
- A、辐射传热
- B、辐射和对流传热
- C、辐射和传导传热
- D、对流传热
正确答案:D
第5题：
高温物体以发射电磁波的方式将热量传给周围物体和介质这种传热方式称为( )
A.传导传热
B.对流传热
C.辐射传热
正确答案：C
第6题：
不需要任何中间介质的传热方式是( )
A、 辐射
B、 对流
C、 传导
D、 综合
正确答案： A
第7题：
无需任何中间介质的传热方式为( )。
A.传导
B.对流
C.辐射
D.没有此种方式
正确答案：C
第8题：
对钢坯的辐射传热有两个途径,一个式钢坯直接接受火焰的辐射热;另一个式以()为中间介质传递热量。
参考答案：炉壁
第9题：
辐射传热无须中间介质。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
第10题：
辐射传热（）做媒介。
- A、需要介质
- B、不需要任何介质
- C、需要特定介质
- D、需要根据辐射源选定介质
正确答案:B