调香师考试
香料分为天然香料、单离香料和合成香料，在天然香料中，又分为（）和（）。
题目
香料分为天然香料、单离香料和合成香料，在天然香料中，又分为（）和（）。
参考答案和解析
正确答案:动物性天然香料；植物性天然香料
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相似问题和答案
第1题：
植物性天然香料是混合物，而单离香料可以看成是纯净物。芫荽籽油属于（），而芳樟醇属于（）。
正确答案:植物性天然香料；单离香料
第2题：
香料按来源不同可分为天然香料和人造香料两大类，人造香料包括（）和合成香料。
正确答案:单离香料
第3题：
根据来源,香料可分为天然香料和合成香料两类。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
硼酸酯法是从天然香料中单离出酚类成分的主要方法之一。
正确答案:错误
第5题：
食用香料按其来源可分为天然香料和（）香料两种。
正确答案:合成
第6题：
天然香料可以分为（）
- A、动物性香料
- B、植物性香料
- C、合成香料
- D、以上都是
正确答案:D
第7题：
食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和（）。
- A、天然香精
- B、人造香精
- C、合成香料
- D、人造香料
正确答案:D
第8题：
香料可以分为天然香料和（）香料。
- A、动物
- B、合成
- C、人造
- D、复味
正确答案:C
第9题：
植物性天然香料包括（）。
- A、留兰香油；
- B、麦芽酚（合成香料）；
- C、香兰素（合成香料）；
- D、甜橙油。
正确答案:A,B
第10题：
食品用香料包括天然香料和合成香料两种。
正确答案:正确