奶制品知识
为什么驴奶比牛奶、羊奶更易于人体吸收？
题目
为什么驴奶比牛奶、羊奶更易于人体吸收？
参考答案和解析
正确答案:
驴奶属于乳清蛋白性乳类，而牛奶、羊奶则属于酪蛋白性乳类。酪蛋白属于难溶性蛋白质，较难消化吸收；乳清蛋白属于可溶性蛋白质，更易被人体消化吸收。
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
( )是新生儿最佳食物。
A.牛奶
B.羊奶
C.母乳
D.配方奶
答案：C
第2题：
驴奶与牛、羊奶相比，乳糖含量高的是哪一种奶？
正确答案: 驴奶乳糖含量为6.2，牛奶乳糖含量为4.7，羊奶乳糖含量为4.6，驴奶乳糖含量最高。
第3题：
下列哪种奶中含的矿物质最高?()
A、人奶
B、牛奶
C、羊奶
D、马奶
本题答案：C
第4题：
骆驼奶为什么比牛奶贵的多？
正确答案: 骆驼奶营养成分比牛奶高很多，胰岛素含量是牛奶的3250倍，免疫球蛋白含量是牛奶的9倍多，铁含量是牛奶的10倍，维生素C含量是牛奶的3.8倍。而且骆驼是珍稀畜种，每天产奶量仅为1斤左右。
第5题：
驴奶中乳清蛋白是牛奶和羊奶的几倍？
正确答案: 驴奶中乳清蛋白的含量高，占总蛋白含量的64.3%，人乳为71%，比羊奶和牛奶高2倍以上。
第6题：
（）是新生儿最佳食物。
A牛奶
B羊奶
C母乳
D配方奶
C
略
第7题：
为什么常饮驴奶可以降低血脂？
正确答案: 驴奶不饱和脂肪酸尤其是亚油酸含量高，亚油酸具有调整血脂和抗动脉粥样硬化的作用，可使血浆胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白及极低密度脂蛋白降低，高密度脂蛋白升高。常饮驴奶可降低血脂。
第8题：
羊奶中，蛋白质，脂肪，矿物质含量底于人奶和牛奶。()
本题答案：错
第9题：
驴奶中维生素C是牛奶的几倍？
正确答案: 驴奶中维生素C的含量高，是牛奶的4.75倍，接近人乳。
第10题：
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之二，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。（）
正确答案:错误