公寓安全知识竞赛
生活中饮食卫生注意事项
题目
生活中饮食卫生注意事项
参考答案和解析
正确答案:
生活中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生，防止“病从口入”。生活中的饮食卫生，主要有以下几个方面：
（1）注意饮水卫生
一般来说，生水是不能饮用的.饮用水必须经煮沸消毒过滤。
（2）瓜果一定要洗净或去皮吃
吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。
（3）慎重对待每一餐，不要饥不择食.不要暴饮暴食
对于外卖的食品。要确保其生产经营单位的安全可信度。自己烹调食物，要注意合理搭配，避免发生食物相克中毒事故。
（1）注意饮水卫生
一般来说，生水是不能饮用的.饮用水必须经煮沸消毒过滤。
（2）瓜果一定要洗净或去皮吃
吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。
（3）慎重对待每一餐，不要饥不择食.不要暴饮暴食
对于外卖的食品。要确保其生产经营单位的安全可信度。自己烹调食物，要注意合理搭配，避免发生食物相克中毒事故。
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相似问题和答案
第1题：
吸宫术后注意事项中错误的是( )。
A、休息两周
B、禁性生活
C、定期复诊
D、抗炎对症
E、多运动，防止宫腔积血
参考答案：E
第2题：
列举前列腺增生病人日常生活的注意事项。
答案：
解析：
(1)保持心情舒畅，参加适度的体育锻炼:(2) 饮食上禁饮烈酒，少饮咖啡:少食辛辣食品;(3)积极治疗泌尿系炎症，多饮白开水;(4)避免久坐;(5)性生活节制适度:(6)定期复查。
第3题：
不要过分追求技能效果、结合日常生活,做到生活化等都是精细动作的注意事项。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：正确
第4题：
慢性胃炎的保健指导哪项不妥（ ）
- A、保持乐观情绪
- B、注意饮食卫生
- C、生活规律
- D、指导自我护理
- E、常规应用抗生素
正确答案:E
第5题：
饮食卫生制度有那些？
正确答案: 1.每季度对饮食人员进行健康检查一次，发现患肠道传染病、肺结核和化脓性疾病的人，要暂时隔离，愈后须经卫生部门复查同意，方可恢复做饮食工作。
2.厨房、食堂要有防蝇和洗手设备。
3.实行分菜或公筷、公勺制，食具每餐消毒，或用流水冲洗，自用、自保管。
4.炊事人员工作前要洗手，工作时要穿工作服，配餐时要戴口罩。
5.不买、小吃腐烂变质的食物。剩饭、剩菜要妥善保管，吃前要充分加热。
第6题：
幼儿期保健工作的重点包括下列各项,但除外
A、加强饮食卫生
B、预防佝偻病
C、防止意外事故
D、培养良好的生活习惯
E、加强传染病及常见防治
参考答案：B
第7题：
简述执行生活日程的注意事项。
1）坚持执行；
2）保教结合；
3）家园同步
4）个别照顾；
5）培养良好的卫生习惯。
略
第8题：
肠道传染病预防措施中的"三管一灭"内容是()。
A、病人管理、粪便管理、饮食卫生管理、灭蝇
B、带菌者管理、水源管理、粪便管理、灭蝇
C、环境卫生管理、水源管理、饮食卫生管理、灭蝇
D、粪便管理、水源管理、饮食卫生管理、灭蝇
E、传染源管理、水源管理、饮食卫生管理、灭蝇
答案：D
第9题：
个人饮食卫生应注意哪些事项？
正确答案: 饭前便后要洗手，不吃不干净的食品，不喝生水，保证身体健康。
第10题：
建立由校领导、教职工、学生参加的学校饮食卫生管理小组，对学校食堂饮食卫生实行经常监督，存有档案资料。
正确答案:正确