农产品质量安全知识竞赛
有虫眼的蔬菜就一定是安全的吗？
题目
有虫眼的蔬菜就一定是安全的吗？
参考答案和解析
正确答案:蔬菜有没有虫眼并不能作为蔬菜是否安全的标志。有很多虫眼只能说明曾经有过虫害，并不能表示没有喷洒过农药。如果菜幼小时叶片留下了虫眼，虫眼反而会随着叶片长大而增大。有时候虫眼多的蔬菜，菜农为了杀死害虫反而会喷药更多。此外，害虫同样具有抗药性，一旦产生抗药性，菜农往往需要加大剂量才会有效果。所以，看蔬菜是否有农药残留不能只看它有没有虫眼。
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相似问题和答案
第1题：
叶菜类蔬菜的嫩叶上有明显虫眼，说明这株菜肯定没有用过杀虫剂，可以安全食用
正确答案:错误
第2题：
安全电压供电的系统就绝对安全吗？
正确答案:安全供电只是电压在安全范围内，而是否安全还与设备绝缘，触电电流，环境因素等有关
第3题：
以前，为了吃到放心蔬菜，很多消费者喜欢购买有虫眼的蔬菜，他们认为这样的蔬菜没有打过农药，因为如果打过农药，虫子肯定就不会去吃这样的蔬菜了。而现在，大多数消费者已经转变了观念。
以下各项判断如果为真，则哪项能够解释消费者观念的转变？
以下各项判断如果为真，则哪项能够解释消费者观念的转变？
A.蔬菜有虫眼，表明虫子吃过蔬菜
B.如果虫子会吃某种蔬菜,则这种蔬菜一定没有打过农药
C.如果蔬菜打过农药，虫子就不会吃了
D.有虫眼的蔬菜也可能打过农药，因为农药可以在虫害之后喷洒
B.如果虫子会吃某种蔬菜,则这种蔬菜一定没有打过农药
C.如果蔬菜打过农药，虫子就不会吃了
D.有虫眼的蔬菜也可能打过农药，因为农药可以在虫害之后喷洒
答案：D
解析：
题干消费者以前的观念是购买有虫眼的蔬菜，认为这些蔬菜是没有打过农药的，否则虫子不会去吃。A、B、C三项都符合消费者以前的观念，不能解释观念的转变，只有D项能够解释。故答案选D。
第4题：
有安全气囊就一定安全吗？为什么？
正确答案: 当然不是，许多情况下撞车后气囊并没有爆开，当然并不是安全气囊存在问题，因为正常的安全气囊启爆是需要碰撞满足一定条件的。在一些交通事故中，虽然车内乘员碰得头破血流，甚至出现生命危险，车辆接近报废，但是如果达不到安全气囊的爆炸条件，气囊还是不会打开。
以下情况安全气囊可能不会启爆：与静止的同等重量的车正面撞击时，即使车速达到要求，但是气囊可能不会启爆。撞击方向以及撞击点偏离车辆中心时；与树木、简易护栏等容易变形的物体碰撞时；小型车辆与大型车辆的后部追尾（钻入）时；乘员室以外的其他车身部位受到侧面撞击或斜向撞击时另外，以下情况安全气囊有可能启爆：
以一定的速度正面撞击不移动、不变形的墙壁；以一定的速度正面撞击不移动、不变形的柱状物体；行驶中车辆的底部受到强烈撞击。
因为安全气囊起爆时会以非常快的速度迅速膨胀，所以乘员在与安全气囊接触时，可能会造成伤害。因此在驾驶或乘坐装备安全气囊的车辆时必须调好座椅位置，正确系好安全带，安全带要系于肩部，尽可能的低于腰椎。孕妇、幼小的儿童和抱小孩的乘客严禁坐在副驾驶的位置，要坐在后排座椅上。对于幼小的儿童，可使用汽车儿童座椅，将儿童座椅固定在后座椅上，并为其系好安全带。
第5题：
虫眼越多的菜说明没有施用农药，所以更安全。（）
- A、正确
- B、错误
正确答案:B
第6题：
传统的食品就一定是安全的吗？
正确答案: 安全是一个相对的概念，即便是经常食用的传统食品，也不能说在任何情况下，对任何人都绝对安全。例如，联合国粮农组织就把牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类（虾、蟹、龙虾）、花生、大豆、核果类（杏、板栗、腰果等）及小麦等8类食物列为常见过敏食物，因为尽管多数人吃了没事，一部分人吃了也还存在一定风险。即便是水、盐和糖等这些人体必需的东西，吃多了也是有害的。比如水喝多了会导致电解质失衡，盐吃多了会诱发高血压，而糖吃多了容易骨折，还会诱发一些诸如肥胖症和糖尿病之类的慢性疾病。
在食用的植物中也会产生毒性物质和抗营养因子。如蛋白酶抑制剂、溶血剂、神经毒剂等。在许多豆科植物中会产生较高含量的凝集素和生氰糖苷，在食用前未经过加热浸泡除去植物凝集素，就可能造成严重的恶心、呕吐和腹泻。如果生食豆类和木薯，其中的生氰糖苷可能导致慢性神经疾病甚至死亡。现在已知的植物毒素约1000余种，绝大部分是植物次生代谢产物。
第7题：
虫眼越多的菜说明没有施用农药，所以更安全。
正确答案:错误
第8题：
有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜。
A对
B错
错
略
第9题：
虫眼越多说明没有施用农药，所以更安全。
正确答案:错误
第10题：
买菜要买有虫眼的，因为这样的菜没有农药污染，是最安全的。
正确答案:错误