食品安全知识竞赛

生产经营的食品中可以添加( )

题目

生产经营的食品中可以添加( )

参考答案和解析
正确答案:按照传统既是食品又是中药材的物质
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第1题:

生产经营的食品巾不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。


参考答案:对

第2题:

禁止食品生产经营者生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品有( )。

A.超范围、超限量使用食品添加剂的食品

B.国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品

C.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂

D.无标签的预包装食品、食品添加剂


参考答案:ABCD

第3题:

从事下列选项中的哪些活动,应遵守《食品安全法》?()

A、食品、食品添加剂的生产经营

B、食品相关产品的生产经营

C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理


参考答案:A,B,C,D

第4题:

生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统()的物质。


A.既是食品又是药材
B.既是食品又是中药材
C.A和B
D.A或B


答案:B
解析:
生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质的目录由国务院卫生行政部门制定、公布。国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。

第5题:

生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。( )

判断对错


参考答案:错误

第6题:

生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。

A.对

B.错


参考答案:对

第7题:

生产经营的食品中不得添加()。

A.按照传统既是食品又是中药材的物质

B.新的食品原料

C.药品

D.食品添加剂


参考答案:C

第8题:

生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质,下列哪种物质不得添加进食品( )?

A、枣

B、板蓝根

C、罗汉果

D、甘草


正确答案:C

第9题:

违反食品安全法规定,未取得食品、食品添加剂生产经营许可从事食品、食品添加剂生产经营活动的,县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以做出()。

A.没收违法所得

B.没收违法生产经营的食品、食品添加剂

C.没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品

D.以上都正确


参考答案:D

第10题:

生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统()的物质。


正确答案:既是食品又是中药材

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