食品安全知识竞赛

下列属于防止或者减轻食品安全事故社会危害的应急措施是:()A、应急救援B、对污染食品及原料采取措施C、对食品用工具及用具进行消毒D、发布信息

题目

下列属于防止或者减轻食品安全事故社会危害的应急措施是:()

  • A、应急救援
  • B、对污染食品及原料采取措施
  • C、对食品用工具及用具进行消毒
  • D、发布信息
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第1题:

县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级卫生行政、质量监督、农业行政等部门进行调查处理,并采取下列哪些措施,防止或者减轻社会危害?


参考答案:(一)开展应急救援工作,组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员;(二)封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照本法第六十三条的规定召回或者停止经营;(三)封存被污染的食品相关产品,并责令进行清洗消毒;(四)做好信息发布工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以解释、说明。

第2题:

在接到食品安全事故的报告后,县级以上人民政府食品药品监督管理部门为防止或者减轻社会危害,应采取哪些措施?


参考答案:(一)开展应急救援工作,组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员;(二)封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照本法第六十三条的规定召回或者停止经营;(三)封存被污染的食品相关产品,并责令进行清洗消毒;(四)做好信息发布工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以解释、说明。

第3题:

根据《条例》规定,政府及其部门接到生产安全事故报告后,应当按照国家有关规定上报事故情况,启动相应的生产安全事故应急救援预案,并按照应急救援预案的规定采取以下一项或多项应急救援措施的有( ):

A 组织抢救遇险人员,救治受伤人员,研判事故发展趋势以及可能造成的危害;

B 根据事故危害程度,组织现场人员撤离或者采取可能的应急措施后撤离;

C 采取必要措施,防止事故危害扩大和次生、衍生灾害发生,避免或者减少事故对环境造成的危害;

D 依法向应急救援队伍下达救援命令;

E 维护事故现场秩序,组织安抚遇险人员和遇险遇难人员亲属;


答案:ACDE

第4题:

进入预警期后,县级以上人民政府及其有关部门(单位)应当采取以下哪几种措施?()

  • A、实行24小时值班制度,加强信息监控、收集。
  • B、及时向社会发布可能受到突发公共事件危害的警告或者劝告,宣传应急和防止、减轻危害的常识。
  • C、转移、撤离或者疏散容易受到突发公共事件危害的人员和重要财产,并妥善处置。
  • D、要求各类应急救援队伍进入待命状态。

正确答案:A,B,C,D

第5题:

对于制定矿山安全事故应急预案的目的和措施,认识不合理的是()。


A.应急预案应考虑防止连锁事故的发生

B.应急预案应在事故后能有效控制和处理

C.应急预案应有减轻事故对环境影响的措施

D.应急预案应建立消除安全事故保证措施

答案:D
解析:
应急预案和安全规程不同,安全规程的内容主要是为预防各项安全事故所必须遵循的重要措施,应急预案是在发生重大安全事故后能及时予以控制,预防事故进一步扩大变成更重大的安全事故,预防安全事故的蔓延或连锁事件的发生,并能在事故发生后迅速有效地处理事故、减轻对人、财产和社会环境的影响。本题的选项中,A、B、C项都是预案实施的目标和相应的措施,D项与安全规程雷同,所以,本题合理的选项应为D。

第6题:

县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当采取()等措施,防止或者减轻社会危害。

A.开展应急救援工作,组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员

B.拘役食品生产经营第一责任人

C.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验

D.对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者召回或者停止经营


参考答案:ACD

第7题:

县级以上人民政府食品药品监督管理部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同同级()进行调查处理,并采取相应措施,防止或者减轻社会危害。

A.卫生行政部门

B.质量监督部门

C.农业行政部门

D.以上都正确


参考答案:D

第8题:

食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()

A.对

B.错


参考答案:A

第9题:

食品安全事故,指下列哪些源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()

  • A、食物中毒
  • B、食源性疾病
  • C、食品污染
  • D、食品微量元素

正确答案:A,B,C

第10题:

县级以上卫生行政部门接到食品安全事故的报告后,应当立即会同有关农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门进行调查处理,并采取()措施,防止或者减轻社会危害。

  • A、开展应急救援工作,对因食品安全事故导致人身伤害的人员,卫生行政部门应当立即组织救治;
  • B、封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验;对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者依照本法第五十三条的规定予以召回、停止经营并销毁;
  • C、封存被污染的食品用工具及用具,并责令进行清洗消毒;
  • D、做好信息发布工作,依法对食品安全事故及其处理情况进行发布,并对可能产生的危害加以解释、说明。

正确答案:A,B,C,D

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