食品安全知识竞赛

关于保健食品,以下说法正确的是?()A、保健食品可以当作药品,有治疗疾病的作用B、所有人都可以吃保健食品C、有保健功能的食品都是保健食品D、保健食品具有特定的保健功能

题目

关于保健食品,以下说法正确的是?()

  • A、保健食品可以当作药品,有治疗疾病的作用
  • B、所有人都可以吃保健食品
  • C、有保健功能的食品都是保健食品
  • D、保健食品具有特定的保健功能
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第1题:

下列关于保健食品的说法正确的是( )。

A.保健食品对人体健康有益,人人都应服用保健食品

B.保健食品对人体具有特定的保健功能,可以代替药物的治疗作用

C.保健食品的包装上印有蓝色标志,标志下面注明批准文号

D.所有保健食品都有调节免疫、延缓衰老、改善记忆等功能


正确答案:C

第2题:

以下填入“□”处的名称与图中标志对应正确的是:


A.①绿色食品 ②保健食品 ③免检产品
B.①免检产品 ②绿色食品 ③有机食品
C.①保健食品 ②有机食品 ③免检产品
D.①有机食品 ②绿色食品 ③保健食品

答案:D
解析:
本题考查的是生活常识
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人与自然需要和谐美好的生存关系。该标志是加施于经农业部所属中绿华夏有机食品认证中心认证的产品及其包装上的证明性标识。①符合,为有机食品标志。
绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命、农业、环保;图形为正圆形,意为保护。②符合,为绿色食品标志。
蓝帽子标志,是保健食品必备的两个标志之一,由国家食药监局审批认证。标志为天蓝色,呈帽形,下方会标注出该保健食品的批准文号,或者是“国食健字G【年号】××××号”,或者是“卫食健字【年号】××××号”。在保健食品领域,蓝帽就是通行证,象征着质量过硬。③符合,为保健食品标志。
综上,本题正确排序为①有机食品,②绿色食品,③保健食品。
故本题正确答案为D选项。

第3题:

下列关于保健食品生产经营管理的说法,错误的是()

A、保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能

B、保健食品应当在广告中声明“本品不能代替药物”

C、列入保健食品原料目录的原料可以用于其他食品生产

D、保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致


正确答案:C
解析:保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效;列入保健食品原料目录的原料只能用于保健食品生产,不得用于其他食品生产。

第4题:

一下关于保健食品的特征描述不正确的是()

  • A、保健食品必须是食品
  • B、保健食品是药品
  • C、保健食品具有特定的保健功能
  • D、保健食品适于特定人群食用

正确答案:B

第5题:

下列关于保健食品的描述中,错误的是().

  • A、保健食品是指具有特定保健功能的食品;
  • B、保健食品适宜于特定人群食用;
  • C、保健食品是指具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的的食品;
  • D、以上说法都不对。

正确答案:D

第6题:

下列关于保健食品的说法,错误的是( )。


正确答案:CD
保健食品适于特定人群食用,且对疾病没有治疗作用。

第7题:

以下对于保健食品的说法中正确的是()

A保健食品不能归为食品

B保健食品具有特定的保健功能

C保健食品老少皆宜

D保健食品不能取代药品,用以治疗疾病


B,D

第8题:

根据《中华人民共和国食品安全法》,关于保健食品的说法,正确的是()

A.保健食品是指具有特定保健功能,辅助用于疾病治疗的特殊食品

B.保健食品广告内容应当真实合法,不得含有虚假内容,并应在广告中声明“本品不能代替药物”

C.首次进口的补充维生素、矿物质等营养物质类保健食品,应当注册

D.国产保健食品实行备案管理。备案号格式为:食健备G+4位年代号+4位顺序号


参考答案:B

第9题:

关于保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录,以下表述正确的是?()

  • A、国家科技行政部门参与保健食品原料目录和允许保健食品声称的保健功能目录的制定、调整和公布工作
  • B、列入保健食品原料目录的原料在用于保健食品生产的同时,可用于其他食品生产
  • C、保健食品原料目录应当包括原料名称、用量及其对应的功效
  • D、保健食品声称保健功能,应当具有科学依据,不得对人体产生急性、亚急性危害,所产生的慢性危害应在可控范围内

正确答案:C

第10题:

下列说法哪组正确()

  • A、保健食品是有保健功效的食品
  • B、保健食品能调节机体功能但不是药品
  • C、保健食品不是营养食品或健康食品
  • D、保健食品含有添加剂,防腐剂和替代品

正确答案:A,B

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