明代以抗击倭寇万古流芳的爱国将领是（）A、郑和B、于谦C、戚继光D、文天祥

第一步，本题考查戚继光的相关事迹。第二步，明朝时，蒙古军不断南下侵袭。从1567年开始，戚继光在北方抗击蒙古部族内犯十余年，他镇守的蓟门固若金汤，阻止了蒙古军的进一步南下，保卫了北部疆域的安全，促进了蒙汉民族的和平发展。在戚继光的业绩中，并没有平叛新疆的事迹。因此，选择C选项。A项：戚继光组建了戚家军，是明朝的一支很有名气的军队，这支军队拥有严明的军纪，职业化的训练水平，东亚最先进的装备，百战百胜的战绩和高达十余万级的斩级记录。被誉为“16至17世纪东亚最强军队”。B项：戚继光是一位杰出的兵器专家和军事工程家，他富有创造性的在长城上修建空心敌台，进可攻退可守，是极具特色的军事工程。D项：从1557年开始，戚继光在东南沿海抗击倭寇十余年，扫平了多年为虐沿海的倭患，确保了沿海人民的生命财产安全。

“人生自古谁无死，留取丹心照汗青”出自文天祥的《过零丁洋》，故本题选择B选项。