茶文化知识竞赛
茶室的花茶有哪些
题目
茶室的花茶有哪些
参考答案和解析
正确答案:
茉莉清香、深情玫瑰、甘草白菊、甜蜜薰衣草
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相似问题和答案
第1题：
某区市场监管局经调查，吊销了为周某吸食毒品提供便利的某茶室的营业执照，对其罚款50万元并扣押了茶室的电脑，导致茶室被迫停业，后茶室的电脑被市场监管局合法拍卖。后法院经审理认为，茶室并非故意为周某吸食毒品提供便利，对于周某吸食毒品的行为茶室并不知晓，行政机关作出的行政处罚和强制行为违法。对于该茶室最终应当获得的赔偿，可能包括？
A.退还罚款本金并支付同期银行贷款利息
B.由于拍卖电脑所得明显低于市场价值，市场监管局应当赔偿相应的差额
C.赔偿茶室停业期间的利润损失
D.赔偿企业停业期间的必要经常性费用开支
B.由于拍卖电脑所得明显低于市场价值，市场监管局应当赔偿相应的差额
C.赔偿茶室停业期间的利润损失
D.赔偿企业停业期间的必要经常性费用开支
答案：D
解析：
（1）根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理刑事赔偿案件适用法律若干问题的解释》第20条的规定，返还执行的罚款或者罚金、追缴或者没收的金钱，解除冻结的汇款的，应当支付银行同期存款利息，利率参照赔偿义务机关作出赔偿决定时中国人民银行公布的人民币整存整取定期存款1年期基准利率确定，不计算复利。所以，A选项认为应当支付同期银行贷款利息的观点是错误的。 （2）对于行政赔偿，财产已拍卖的，给付拍卖所得的价款，也就是拍多少赔多少，但变卖的价格明显低于市场价值的，变卖应当赔偿差额。B选项错误。 （3）国家赔偿除利息外只赔偿当事人的直接损失，所谓直接损失是指因遭受不法侵害对现有财产带来的必然性、直接性的侵害，其中不包括受害人的可得利益或期待性利益。所以，C选项错误，不选。 （4）D选项在茶室的营业执照被吊销后，茶室必然被迫停业，此时，国家会赔偿由于公权力行为给当事人带来的必然性、直接性的财产侵害，也就是停产停业期间必要的经常性费用开支，即法人、其他组织和个体工商户为维系停产停业期间运营所需的基本开支，包括留守职工工资、必须缴纳的税费、水电费、房屋场地租金、设备租金、设备折旧费等必要的经常性费用。D选项表述正确。
第2题：
花茶与乌龙茶的审评方法有哪些不同？
正确答案: （1）、乌龙茶审评：以内质香气和滋味为主，外形和叶底为辅。茶水比为1:22，审评用具：茶瓯的容量为110ml。加盖泡2m后将欧盖竖起，靠近鼻端深吸几次以辨别香气高低，接着冲泡第二次，3m后按上法评第二泡香气、汤色、滋味，比较茶叶的耐泡度。冲泡第三、四遍时各为5m，重复审评。评香气时注意分辨香型、粗细、锐钝、高低、长短等。
（2）、花茶审评：以香味为主，从鲜、浓、纯三个方面评定。外形评比条索、嫩度、整碎和净度，叶底着重评嫩度和匀度。茶水比为1:50，审评用具：150ml杯、碗。内质审评方法分两种：单杯审评和双杯审评。单杯审评又分单杯一次冲泡与单杯二次冲泡。单杯一次冲泡冲泡5m，开汤后先看汤色，再趁热嗅香，最后冷嗅香气。单杯二次冲泡一杯茶样分2次冲泡，第一泡3m，审评香气与滋味的鲜灵度，第二泡5m，评香气的浓与纯，滋味的浓与醇。双杯审评又分为双杯第一次冲泡与双杯第二次冲泡。双杯一次冲泡两杯同时一次冲泡5m。双杯二次冲泡第一杯只评香气，分2次冲泡，第一次3m，第二次5m；第二杯专供评汤色、滋味、叶底，原则上一次冲泡5m 。
第3题：
在( )的风景旅游点，提倡建各种各样的茶室、茅屋茶室、垛木房茶室等，其典雅朴素，别具风韵，正所谓“浓妆淡抹总相宜”。
A.中国名胜
B.边缘山区
C.产茶地区
D.西部开发地区
正确答案：C
第4题：
花茶和花草茶有什么不同？
正确答案:花草茶是以花卉植物的花蕾、花瓣或嫩叶为材料，经过采收、干燥、加工后制作而成的保健饮品。花草茶起源于欧洲，一般特指那些不含茶叶成分的香草类饮品，所以花草茶其实是不含“茶叶”的成分。花茶，是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。花茶以茶为主原料，花草茶以花草为主原料
第5题：
下列选项中（）茶室插花的目的。
- A、烘托品茗环境
- B、寓意主题
- C、为茶室增添色彩
- D、表达心情
正确答案:A
第6题：
某公园有一茶室，规划设计接待能力为500人次/天，茶室营业时间为10小时，茶室最高日用水标准为10升/人次，计算该茶室的最高时用水量。（Kh=5）
正确答案: （1）茶室最高日用水量：Qd=N·q
已知N＝500人次/天，q＝10升/人次，则Qd=500×10=5000l/d
（2 ）求最高日用水量：Qh=Kh×Qd/T
已知Kh=5，T=10小时
Qh=5×5000/10＝2500l/h
所以该茶室的最高时用水量为2500l/h
第7题：
花茶以（）为上品，冲泡后，茶水清亮、香味浓郁。
- A、桂花茶
- B、茉莉花茶
- C、玉兰花茶
- D、玫瑰花茶
正确答案:B
第8题：
花茶中产量最多,销路最广,最受人们喜爱的是( ).
A、白兰花茶
B、桂花茶
C、茉莉花茶
D、玫瑰花茶
参考答案：C
第9题：
花茶有什么特殊的功能吗？
正确答案:花茶有多种它们的功能不能一概而论，花茶就有5个品种，它们各有各的特点和功能：
茉莉花茶；理气开郁，辟秽和中功效。饮之倍觉神清气爽，被誉为花茶之冠。
玫瑰花茶；香气浓郁清和，柔肝醒胃。是理气解忧之首选饮品，且玫瑰花寓意爱心，可作上佳礼品。
玉兰花茶；香气香浓持久，有和气、消痰、益肺等功效，辅以蜂蜜冲饮，风味尤佳。
桂花乌龙；具有醒脾开胃，清齿利咽的功效，而且桂花含有十余种香气成分，是别具风味的化香茶。
菊花茶；菊花具有清热解毒，清肝明目，生津止渴等特点，是清除烦热的上佳解暑饮品。
第10题：
茶室建筑处理和设计要点有哪些？
正确答案: 茶室的建筑处理有以下几点：
（1）把建筑按功能的特点进行分解；
（2）以庭院组合方式水平铺开；
（3）结合地方建筑特点，创造富有乡土气息的建筑风格；
设计要点：
（1）茶室的类型与组成
茶室除了一般的茶室之外，常见的有文艺茶室、曲艺茶室、音乐茶室、冰室、茶艺馆等类型。茶室建筑可分为营业和辅助两部分，一般由以下几部分组成：门厅、营业厅、备茶及加工间、洗涤间、烧水间、储藏间、办公管理室、厕所、杂物院。
（2）位置选择
茶室建筑的位置应配合园林大小与总体布局，为方便游人宜选在交通便利、人流集中活动的景点附近，同时要坐可赏景，本身又要为园林造景。
（3）正确处理建筑“藏”与“露”的关系
（4）建筑空间的调整使用
建筑室内外空间相结合，对园林化茶室与空间利用非常重要。针对游客的淡旺季，在旺季的时候可以利用室外空间来调剂。
（5）辅助部分的隐蔽处理
（6）特色景观的利用
园林茶室除了使用功能要求外，美观造景也很重要。要因地制宜、有特色，避免千篇一律，才能创造有特色的景观。