《中华人民共和国产品质量法》中规定销售者的产品质量责任和义务有哪些？

《中华人民共和国产品质量法》适用的产品范围是以销售为目的，通过丁业加工、手工制作等生产方式所获得的具有特定使用性能的产品。初级农产品(如小麦、水果等)、初级畜禽产品、建筑工程等不适用该法规定。第三章，叙述了生产者、销售者的产品质量责任和义务。第五章，罚则，主要规定了生产者、销售者因产品质量的违法行为而应承担的行政责任、刑事责任。第六章，附则，规定了军工产品的质量管理由中央军事委员会及有关部门另行制定办法。

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《产品质量法》中产品质量责任制度规定因产品缺陷造成损害的，受害人可以向生产者要求赔偿，也可以向销售者要求赔偿。

AB两项，产品质量责任是指生产者、销售者以及其他对产品质量负有责任的人员违反《产品质量法》规定的义务所应当承担的法律责任，包括违反《产品质量法》规定的行政责任、刑事责任和不履行保证产品质量义务的民事责任，这也是判断产品质量责任的重要依据。

控制图是1942年由美国的休哈特首创的一种质量管理工具，被用来反映生产过程中工序质量随时间的动态变化，并以此为依据来维持生产过程的稳定性。因此，控制图又被称为管理图。由于控制图的用法简单、效果良好、便于掌握，因而逐渐成为质量管理中的一种重要工具。
计量抽样检验适用于质量数据为计量值，根据不同质量指标的样本均值或样本方差来判断一批产品是否合格。计量抽样检验与计数抽样检验相比，所需样本量少，检验获得的信息多，但是对样本质量特性的计量和测定，比检验产品是否合格所需的时间长、工作量大、费用高，并需要一定的设备条件，判断程序比较复杂。
质量管理体系是在质量方面指挥和控制组织的，建立方针和目标并实现这些目标的，相互关联或相互作用的一组要素。质量管理体系的作用是用以指挥和控制组织质量方针、目标的建立与实施，目的是实现质量目标，结构和内容是相互关联或相互作用的一组要素。
产品质量责任是指生产者、销售者以及其他对产品质量负有责任的人违反产品质量法规定的义务所应当承担的法律责任。包括违反产品质量法规定的行政责任、刑事责任和不履行保证产品质量义务的民事责任，这也是判断产品质量责任的重要依据。产品质量责任是一种综合的法律责任。
《中华人民共和国产品质量法》对企业以及产品质量的监督管理和激励引导措施包括：①推行企业质量体系认证制度；②推行产品质量认证制度；③实行产品质量监督检查制度；④鼓励推行科学的质量管理方法，采用先进的科学技术，鼓励企业产品质量达到并且超过行业标准、国家标准或国际标准；⑤实行奖励制度。

[解析](1)销售者应当建立并执行进货检查验收制度，验明产品合格证明和其他标识。（2)销售 者应当采取措施，保持销售产品的质量。（3)销售者不得销售国家明令淘汰并停止销售的产品和失效、变 质的产品。（4)销售者销售的产品的标识必须真实，并符合下列要求：有产品质量检验合格证明；有中文 标明的产品名称、生产厂厂名和厂址；根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成分的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向 消费者提供有关资料；限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警 示说明。裸装的食品和其他根据产品的特点难以附加标识的裸装产品，可以不附加产品标识。（5)销售 者不得伪造产地，不得伪造或者冒用他人的厂名、厂址。（6)销售者不得伪造或者冒用认证标志等质量标 志。（7)销售者销售产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品。