全国职业院校技能大赛中职组酒店服务(2015)
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相似问题和答案
第1题：
老师带着伤口进教室，学生说老师打架了，怎么办?
答案：
解析：
我认为有以下几点：第一，老师受伤后应该及时处理伤口再进入课堂，遇到有课的情况应该及时联系班主任暂代管理。
第二，应该及时维持课堂纪律，制止学生的不实猜测。
第三，解释自己受伤的原因。
第四，教导学生在没有了解真实情况之前不能盲目得出结论。
总之，作为教师我要及时应对意外情况，并因势利导对学生进行教育。
第二，应该及时维持课堂纪律，制止学生的不实猜测。
第三，解释自己受伤的原因。
第四，教导学生在没有了解真实情况之前不能盲目得出结论。
总之，作为教师我要及时应对意外情况，并因势利导对学生进行教育。
第2题：
遇到客自带酒水怎么办？
正确答案: 饭店不提倡自带酒水，应在并打开时，向客人说回收开瓶费。
第3题：
游客与他人发牛争吵，导游人员该怎么办?
正确答案：
导游人员要赶紧上前制止，此时，最好请领队、全陪或游客一起来劝架，免得引起不必要的误会。在劝架时要以正面劝说为主，同时也要给争吵者有个下台阶的理由。除此之外，劝架时间要短，把争吵者的距离要拉开，导游人员处理此类事情“宜粗不宜细”。
导游人员处理此类事情速度要快，问题解决得差不多时就应把旅游团迅速转移，以免发生新一轮的争吵事情。事后要做好争吵游客的思想工作，确保旅游活动继续顺利健康地开展下去。
导游人员要赶紧上前制止，此时，最好请领队、全陪或游客一起来劝架，免得引起不必要的误会。在劝架时要以正面劝说为主，同时也要给争吵者有个下台阶的理由。除此之外，劝架时间要短，把争吵者的距离要拉开，导游人员处理此类事情“宜粗不宜细”。
导游人员处理此类事情速度要快，问题解决得差不多时就应把旅游团迅速转移，以免发生新一轮的争吵事情。事后要做好争吵游客的思想工作，确保旅游活动继续顺利健康地开展下去。
第4题：
客人在房间内打架，怎么办？
正确答案: 1.立即通知保安部，然后与保安员述讲出事地点，向客人表明身份，把打架双方劝开
2.建议客人回房间休息，免于影响周围住房的客人
3.若两位客人同住一个房间，要另开一间房，并避免同一楼层。
4.若打架客人持凶器，要及时报告公安机关
第5题：
当你在学校里碰到打架斗殴事件怎么办？
正确答案:（1）不介入。别人打架，千万不要介入，特别是当你看到其中的一方是你的同学、老乡的时候，你也不应介入，否则只会火上加油，使得事态进一步恶化。
（2）不起哄。别人打架，事不关已，围观看热闹，然后跟着大喊大叫，这是一种不负责任的态度，应该避免的。
（3）及时报告。发现打架，应及时向值班人员和保卫部门报告，以便他们及时处置。
（4）参与劝架。值班人员和保卫干部尚未到现场之前，要力所能及地做一些劝架工作，劝架时要保持公正，亮明自己是劝架的身份，切勿袒护一方，而被另一方视为对方的“同伙”遭到殴打。
（5）协助调查。当学校有关部门在调查取证时，作为目击者，应主动协助学校有关部门搞清事件真相，实事求是讲请自己所看到的，所了解的事情。切勿偏袒某人一方而作伪证，否则，如果作伪证也要受到校规校纪处分。
第6题：
如你房间内发现违禁品，你该怎么办
正确答案: 不要触碰物品，立即向防损部报告
第7题：
（）发现客人损坏房间内设备时怎么办？
- A、进行批评教育
- B、按规定向客人收取合理的赔偿
- C、罚款
- D、报告保安部门
正确答案:B
第8题：
突发事件：学生打架闹矛盾怎么办？
答案：
解析：
1、如有受伤第一时间送往医院2、向双方当事人了解事情的始末进行积极地调解3、侧面了解事情的起因和经过结合当事人的说法做出判断（作好记录）4、以老师的身份对事件中有错的当事人进行批评教育5、以朋友的身份对学生进行开导杜绝再次发生6、情况较为严重的向直属上级汇报7、在需要时配合相关部门对时间进行调查和处理
第9题：
着火后被困在房间内怎么办？
正确答案: 寻找毛巾或棉织品，浸湿后捂住鼻子，在确定了安全出口后，匍匐前进。
第10题：
发现本地适龄适学未成年人在外游荡、辍学时怎么办？
正确答案:应立即通知其家人、学校，由教育部门督促安排其返校复学、接受义务教育、职业教育或特殊教育。