全国职业院校技能大赛中职组酒店服务(2015)

在餐具消毒方法中若采用“84”消毒液消毒法消毒餐具、瓜果、蔬菜等,应放在配置浓度为()的药液中浸泡5分钟。

题目

在餐具消毒方法中若采用“84”消毒液消毒法消毒餐具、瓜果、蔬菜等,应放在配置浓度为()的药液中浸泡5分钟。

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第1题:

消毒患者的餐具、便器常用的方法是

A.高压蒸汽灭菌

B.消毒液擦拭

C.紫外线灯消毒

D.消毒液浸泡

E.消毒液喷洒


正确答案:D

第2题:

餐具常用的消毒方法是()

A.蒸汽消毒法

B.消毒液擦拭

C.日晒

D.肥皂清洗


正确答案:A

第3题:

对餐具、毛巾、果蔬等进行消毒应使用浓度为0.2-0.5%的84液。()


参考答案:正确

第4题:

餐具的消毒首选()。

  • A、洗涤灵
  • B、“84”消毒液浸泡
  • C、煮沸消毒15-30分钟

正确答案:C

第5题:

对疑有传染的餐具,正确的处理方法是用洗涤剂清洗后将餐具浸泡于消毒液中。


正确答案:错误

第6题:

1:20的84消毒液,可以用来消毒患者的()以及护理者手部等。

A、餐具

B、用具

C、衣服

D、以上都是


参考答案:D

第7题:

居家老年人患细菌性痢疾使用的餐具,最简便的消毒方法是()

A.煮沸消毒

B.高压灭菌消毒

C.84消毒液浸泡

D.酒精擦拭


正确答案:A

第8题:

对疑有传染的餐具,正确的处理方法是用洗涤剂清洗后将餐具浸泡于消毒液中。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

用84消毒液为餐具消毒与水的配比是多少?


正确答案:1:250。

第10题:

消毒患者的餐具、便器常用的方法是()。

  • A、臭氧灭菌灯消毒
  • B、消毒剂擦拭
  • C、冷灭菌
  • D、消毒液浸泡
  • E、日光暴晒

正确答案:D

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