中药材的验收内容包括（）等五大过程，应无虫蛀、霉变、（）、气味散失、风化等现象。

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第1题：

含挥发油的饮片易（）。

A.散失气味

B.虫蛀、霉变

C.泛油、酸败

D.风化、潮解

E.变色、软化

正确答案：A
含淀粉的饮片易虫蛀、霉变，含黏液质的饮片黏液质遇水后会膨胀发热，易于发酵，同时又是微生物、虫卵的营养食料，因此含糖类黏液质的饮片易于发霉、生虫。含油脂的饮片易泛油、酸败，含挥发油的饮片易散失气味。

第2题：

含挥发油的饮片易（）

A、散失气味

B、虫蛀、霉变

C、泛油、酸败

D、风化、潮解

E、变色、软化

正确答案：A

第3题：

根据以下内容，回答 73～76 题：

A．散失气味

B．虫蛀、霉变

C．泛油、酸败

D．风化、潮解

E．变色、软化

第 73 题含淀粉的饮片易（）。

正确答案：B

第4题：

中药质量变异的常见现象有

A:虫蛀
B:霉变
C:潮解
D:腐烂
E:气味散失

答案：A,B,C,D,E

解析：

中药的采购与贮藏、养护·中药的质量变异现象中药饮片是中药材经过炮制处理后的制成品，可以直接供应调剂配方、煎制汤剂或作为制剂原料。常见变异现象有虫蛀、霉变、泛油、变色、气味散失、风化、潮解、粘连、腐烂。中成药是按照处方加工成各种剂型的药物，对其养护不当也会发生变质，并往往与剂型有关。最常见的变质现象有虫蛀、霉变、酸败、挥发、沉淀等。

第5题：

含黏液质的饮片易（）

A、散失气味

B、虫蛀、霉变

C、泛油、酸败

D、风化、潮解

E、变色、软化

正确答案：E

第6题：

中药色度检查主要被检变质标志是

A、虫蛀

B、霉变

C、散失气味

D、走油

E、风化

参考答案：D

第7题：

含淀粉的饮片易（）

A、散失气味

B、虫蛀、霉变

C、泛油、酸败

D、风化、潮解

E、变色、软化

正确答案：B

第8题：

中药质量变异的常见现象有

A.虫蛀 B.霉变

C.潮解 D.腐烂

E.气味散失

正确答案：ABCDE

第9题：

中药饮片若贮藏不当，会发出油败气味，此变异现象为

A:泛油
B:气味散失
C:潮解
D:虫蛀
E:风化

答案：A

解析：

第10题：

中药色度检查主要被检变质标志是

A.风化
B.虫蛀
C.走油
D.霉变
E.散失气味

答案：C

解析：

药品生产企业专业岗位知识

中药材的验收内容包括（）等五大过程，应无虫蛀、霉变、（）、气味散失、风化等现象。

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