青啤公司职业技能大赛PQC
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准≤500ml瓶颈空气目标范围控制在（）A、≤0.6mlB、≤0.5mlC、≤0.3mlD、≤0.4ml
题目
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准≤500ml瓶颈空气目标范围控制在（）
- A、≤0.6ml
- B、≤0.5ml
- C、≤0.3ml
- D、≤0.4ml
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相似问题和答案
第1题：
瓶装酒标签，必须符合（）《食品标签通用标准》。
正确答案:GB7718
第2题：
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准压盖尺寸目标范围控制在（）
- A、28.0-29.0mm
- B、28.5-29.0mm
- C、28.0-29.5mm
- D、28.2-29.0mm
正确答案:B
第3题：
青岛啤酒巴氏杀菌工艺标准，冷核温度的目标范围控制在60-63℃。
正确答案:错误
第4题：
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准批量净含量检测目标范围控制在（）
- A、±8mL
- B、±5ml
- C、±10ml
- D、平均净含量大于标注净含量
正确答案:D
第5题：
青岛啤酒杀菌单位控制范围要求是（）。
正确答案:10-15PU
第6题：
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺标准灌装增氧目标控制在（）
- A、≤30ppb
- B、≤50ppb
- C、≤20ppb
- D、≤40ppb
正确答案:C
第7题：
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则要求控制灌装增氧15ppb。
正确答案:错误
第8题：
《青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则》要求置换、备压使用CO2纯度：新VI工厂≥99.995%，其他工厂≥99.99%，并保证酒缸排出的CO2纯度为（）。
- A、99.5%
- B、99.95%
- C、99.995%
- D、99.0%
正确答案:A
第9题：
瓶装线装酒、压盖是将过滤后检验合格的清酒分装入不同规格的啤酒瓶中，经激沫后迅速将瓶盖压在瓶口上密封的过程。
正确答案:正确
第10题：
青岛啤酒瓶装线装酒、压盖工艺原则要求控制330ml瓶装酒瓶颈空气≤0.3mL。
正确答案:正确