下列哪几项是对品质目标须进行变更的原因说明？（）A、当组织结构有变更时，应重新设定品质目标B、同一品质指针各加工部连续六个月未达成月度品质目标（客户抱怨次数除外），加工部可考量品质目标是否过高，并对目标值进行修订C、同一品质指针各加工部连续六个月达成月度品质目标（客户抱怨次数除外），加工部需考量品质目标是否偏低，并修订目标值D、上级主管认定须变更时

饭店服务品质管理是指饭店为提高服务品质而制定的品质目标和实现该目标所采取的各种手段。饭店服务品质管理的基本内容主要有：①确定品质管理目标；②建立品质管理体系；③开展品质管理教育；④组织品质管理活动；⑤评价品质管理效果。

知识点： 发展心理学 /艾里克森
艾里克森人格发展八阶段论：①婴儿前期（0~2 岁）： 获得信任感，克服怀疑感， 希望品质。②婴儿后期（2~4 岁）： 获得自主感，克服羞耻感， 意志品质。③幼儿期（4~7 ） 获得主动感， 克服内疚感， 目标品质。④ 童年期（7~12 岁， 小学阶段）： 获得勤奋感， 克服自卑感， 能力品质。 ⑤青少年期（12~18 岁， 青春期）：形成角色同一性， 防止角色混乱，诚实品质。⑥成人早期（18~25 岁）： 获得亲密感， 避免孤独感， 爱的品质。⑦成年中期（25~50 岁）： 获得繁衍感， 避免停滞感， 关心品质。⑧成年后期（50 岁以后）： 获得完善感， 避免失望或厌恶感， 智慧贤明品质。

埃里克森认为婴儿前期是基本信任和不信任的心理冲突期，因为这期间孩子开始认识人了，当孩子哭或饿时，父母是否出现则是建立信任感的重要问题。信任在人格中形成了“希望”这一品质，它起着增强自我的力量。具有信任感的儿童敢于希望，富于理想，具有强烈的未来定向。反之则不敢希望，时时担忧自己的需要得不到满足。