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下列一定要烧熟后才能食用的食物是（）A、山药B、花生C、四季豆D、红薯
题目
下列一定要烧熟后才能食用的食物是（）
- A、山药
- B、花生
- C、四季豆
- D、红薯
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案
第1题：
柿子不能与以下哪些食物短时间内一起食用?()
A、红薯
B、茄子
C、西红柿
D、苹果
正确答案是：A
第2题：
食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是( )
A、山药
B、花生
C、四季豆
D、红薯
答案：C
第3题：
食用( )可引起含氰甙类食物中毒。
A、马铃薯
B、山药
C、四季豆
D、李子仁
参考答案：D
第4题：
下列食物中适宜给犬食用的是（）
- A、章鱼
- B、红薯
- C、巧克力
- D、牛肉
正确答案:D
第5题：
下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极易引起食物中毒（）。
A四季豆
B蘑菇
C山药
A
略
第6题：
下面哪种食品是有毒食品，不宜食用( )
A、发芽的土豆
B、未彻底煮熟的四季豆
C、发霉的花生
D、以上都是
正确答案：D
第7题：
预防四季豆食物中毒方法主要是（ ）。
A.炒熟煮透
B.尽量不吃四季豆
C.选择无毒四季豆
D.和其他蔬菜一起食用
B.尽量不吃四季豆
C.选择无毒四季豆
D.和其他蔬菜一起食用
答案：A
解析：
四季豆如烹调时加热的时间和温度不够，其中所含的皂甙和植物血凝素等成分未被完全破坏，食用后可致中毒。预防措施主要是食用四季豆时必须炒熟煮透，尤以炖、焖等烹调方法为好。
第8题：
食用______可引起含氰甙类食物中毒。
A.马铃薯
B.山药
C.四季豆
D.枇杷仁
参考答案：D
第9题：
轻微霉变的花生米，炒熟后仍可以食用。
A对
B错
错
略
第10题：
下列食物中，食用后可引起龙葵素中毒的是（）。
- A、四季豆
- B、鲜黄花
- C、李子仁
- D、发芽马铃薯
正确答案:D