国家开放大学(食品营养与健康)
国际上应用最早、最广、最多的一种强化剂是（）A、天冬氨酸盐B、L-肉碱C、维生素D、牛磺酸
题目
国际上应用最早、最广、最多的一种强化剂是（）
- A、天冬氨酸盐
- B、L-肉碱
- C、维生素
- D、牛磺酸
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相似问题和答案
第1题：
婴儿除需要已知人体必需的41种营养素外，还必须另有营养素（）两种。
A.牛磺酸和氨基酸
B.氨基酸和肉碱
C.牛磺酸和肉碱
D.DHA和脂肪酸
正确答案：C
第2题：
离心式压缩机是应用最早的最广泛的一种机型。
正确答案:错误
第3题：
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是
A．色氨酸
B．赖氨酸
C．维生素A
D．维生素D
E．维生素B2
正确答案：B
(答案：B)赖氨酸是谷类食品的第一限制氨基酸。
(答案：B)赖氨酸是谷类食品的第一限制氨基酸。
第4题：
醋酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，它是一种很好的抗微生物剂，这主要规因于它可以（）。
正确答案:使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH
第5题：
波斯成猫粮是如何实现促进肠道毛球排出的（）
- A、L.I.P，EPA&DHA
- B、混合纤维素，车前子
- C、车前子，L-肉碱
- D、车前子，牛磺酸
正确答案:B
第6题：
婴儿除需要要已知人体必需的41种营养素外，还必须另有两个的营养素是（）
A.牛磺酸和氨基酸
B.牛磺酸和肉碱
C.氨基酸和肉碱
D.牛磺酸和脂肪
正确答案：B
第7题：
英短成猫粮是如何实现呵护英国短毛猫关节健康的（）
- A、牛磺酸，EPA&DHA
- B、葡萄糖胺，EPA&DHA
- C、牛磺酸，L-肉碱
- D、葡萄糖胺，L-肉碱
正确答案:B
第8题：
ALT的底物是
A、L-丙氨酸
B、D-天冬氨酸
C、D-丙氨酸
D、L-天冬氨酸
E、D-谷氨酸
正确答案：A
第9题：
婴儿除需要已知人体必需的41种营养素外，还必须另有营养素（）两种。
- A、牛磺酸和氨基酸
- B、氨基酸和肉碱
- C、牛磺酸和肉碱
- D、DHA和脂肪酸
正确答案:C
第10题：
赤霉素最早是从（）病菌中提取的一种天然激素，现已发现（）多种，应用最广的是（）。
正确答案: 水稻恶苗；50；赤霉素酸（GA3）