乡镇企业管理(一村一)

按照中国居民营养素参考摄入量，老年人的钙需求量（）。A、比25岁时低，600mg/日B、比25岁时高，达到1000mg/日C、和25岁一样，800mg/日D、以上说法都不对

题目

按照中国居民营养素参考摄入量，老年人的钙需求量（）。

  • A、比25岁时低，600mg/日
  • B、比25岁时高，达到1000mg/日
  • C、和25岁一样，800mg/日
  • D、以上说法都不对
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第1题：

膳食模式评价的依据是中国居民膳食营养素参考摄入量。（ ）


正确答案：×
膳食模式评价的依据是中国居民平衡膳食宝塔。

第2题：

食谱编制时对不同人群的营养素需要无须参考（ ）。

A.食物成分表

B.中国居民膳食指南

C.中国居民平衡膳食宝塔

D.中国居民膳食营养素参考摄入量


正确答案：C
C

第3题：

膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据是中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)。 （ ）


正确答案：√

第4题：

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕晚期妇女钙的Al值为__________mg／日。

A.800

B.1000

C.1200

D.1500


正确答案：C
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第5题：

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议老年人每天胆固醇的摄入量（ ）。


正确答案：B
【考点】老年人胆固醇的摄入量在正常条件下，脂类在总能量中也不宜少于20％或高于30％，每日食物中的胆固醇含量，不宜多于300mg。

第6题：

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,0－6月龄的婴幼儿对钙的需求量是( )

A.300

B.400

C.500

D.600


答案：A

第7题：

“中国居民膳食营养素参考摄入量”不包括

A．EAR

B．RDA

C．RNI

D．AI

E．UL


正确答案：B

第8题：

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是( )。


正确答案： 碳水化合物占总能量的55%-65%,脂类供能占总热能的20%-30%,蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%

第9题：

《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐乳母钙的AI为（ ）。


正确答案：D
【考点】乳母钙的适宜摄入量

第10题：

《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的（ ）。


正确答案：C
【考点】孕妇膳食脂肪摄入量点《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕妇膳食脂肪应占总能量的20％～30％，其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸分别10％、10％、10％，多不饱和脂肪酸n－6与n－3的比值为4～6：1。

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