乡镇企业管理(一村一)
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相似问题和答案
第1题：
婴儿配方奶粉主要有（ ）。
A.起始婴儿配方奶粉和后继婴儿配方奶粉
B.起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉
C.起始婴儿配方奶粉、后继婴儿配方奶粉和医学配方奶粉
D.起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性食物奶粉
B.起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉
C.起始婴儿配方奶粉、后继婴儿配方奶粉和医学配方奶粉
D.起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性食物奶粉
答案：C
解析：
婴儿配方奶粉主要分为三类：起始婴儿配方、后继配方或较大婴儿配方和医学配方。
第2题：
新生儿冲调配方奶粉方法
按包装的说明按比例配制。先将温度约45-50度的温白开水倒入奶瓶，用量勺将奶粉装入瓶内，盖紧盖，轻轻摇动瓶，直至奶粉全部溶解。
略
第3题：
婴儿配方奶粉主要有( )。
A.起始婴儿配方奶粉和后继婴儿配方奶粉
B.起始婴儿配方奶粉、后继婴儿配方奶粉和医学配方奶粉
C.起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉
D.起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性食物奶粉
E.起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和动物性食物奶粉
B.起始婴儿配方奶粉、后继婴儿配方奶粉和医学配方奶粉
C.起始婴儿配方奶粉和较大婴儿配方奶粉
D.起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和植物性食物奶粉
E.起始婴儿配方奶粉、较大婴儿配方奶粉和动物性食物奶粉
答案：B
解析：
婴儿配方奶粉主要分为三类：起始婴儿配方、后继配方或较大婴儿配方和医学配方。
第4题：
在进行配方奶粉喂养时，喂养过程应注意哪些问题。
正确答案: 选用直式奶瓶，奶嘴软硬和流量适宜；
奶汁温度适宜，奶滴于腕部不烫手为宜；
喂奶时奶瓶要倾斜一定角度，调节到奶头充满奶为宜。
第5题：
新生儿期若无母乳或母亲因病不能喂孩子，应选择（）喂婴儿。
- A、婴儿配方奶粉
- B、全牛奶
- C、儿童成长奶粉
- D、全羊奶
正确答案:A
第6题：
下列哪项错误
A.配方奶粉可预防佝偻病
B.配方奶粉可预防小儿缺铁性贫血
C.配方奶粉可完全取代母乳
D.配方奶粉对小儿肾负荷较牛奶小
E.配方奶粉营养成分接近母乳
B.配方奶粉可预防小儿缺铁性贫血
C.配方奶粉可完全取代母乳
D.配方奶粉对小儿肾负荷较牛奶小
E.配方奶粉营养成分接近母乳
答案：C
解析：
第7题：
新生儿腹泻时，如果是母乳喂养的，可继续哺喂，有利于宝宝的恢复；如果是和配方奶粉的，可以换（）的配方奶，或是奶粉少加一点，但不要超过（）
不含乳糖；3到4天
略
第8题：
婴儿配方奶粉的成分上有哪些改变
答案：
解析：
(1)绝大多数婴儿配方奶是在牛奶的基础上，降低蛋白质的总量，以减轻肾负荷。
(2)调整蛋白质的构成以满足婴儿的需要，如将乳清蛋白的比例增加至60%，同时减少酪蛋白至40%，以利于消化吸收。
(3)模拟母乳增加婴儿需要的牛磺酸和肉碱。
(4)在脂肪方面，脱去部分或全部富含饱和脂肪的奶油，代之以富含多不饱和脂肪的植物油，并调配其脂肪酸的构成和比例，使之接近母乳，以满足婴儿对脂肪酸的需要，如调整n－3和n－6系列脂肪酸的比例，并添加有助于大脑发育的长链多不饱和脂肪酸，如二十二碳六烯酸(DHA)，使脂肪成分更接近于母乳。
(5)降低矿物质总量，调整钙／磷比例至(1．3～1．5):1，增加铁、锌及维生素A和维生素D。
(6)对牛乳蛋白过敏的婴儿，可用大豆蛋白作为蛋白质来源生产配方奶粉，避免过敏症的发生。
(2)调整蛋白质的构成以满足婴儿的需要，如将乳清蛋白的比例增加至60%，同时减少酪蛋白至40%，以利于消化吸收。
(3)模拟母乳增加婴儿需要的牛磺酸和肉碱。
(4)在脂肪方面，脱去部分或全部富含饱和脂肪的奶油，代之以富含多不饱和脂肪的植物油，并调配其脂肪酸的构成和比例，使之接近母乳，以满足婴儿对脂肪酸的需要，如调整n－3和n－6系列脂肪酸的比例，并添加有助于大脑发育的长链多不饱和脂肪酸，如二十二碳六烯酸(DHA)，使脂肪成分更接近于母乳。
(5)降低矿物质总量，调整钙／磷比例至(1．3～1．5):1，增加铁、锌及维生素A和维生素D。
(6)对牛乳蛋白过敏的婴儿，可用大豆蛋白作为蛋白质来源生产配方奶粉，避免过敏症的发生。
第9题：
配方奶粉与普通奶粉有何区别？
正确答案: 配方奶粉是为了克服普通奶粉的缺陷而加以调配的。与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除大部分饱和脂肪酸，加入植物油，以增加不饱和脂肪酸；加入乳糖，使糖含量接近人乳；降低矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳成份。
第10题：
婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是（）。
- A、配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例增加
- B、配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例增加
- C、配方奶粉蛋白质总量升高，乳清蛋白比例降低
- D、配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例降低
- E、配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例降低
正确答案:A