00193饭店管理概论
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相似问题和答案
第1题：
管理的五大职能是（）、组织、领导、控制和创新。
正确答案:决策
第2题：
饭店管理是一种活动，这种活动是以（）为主要形式。
- A、业务
- B、三重效益
- C、管理职能
- D、市场和饭店
正确答案:C
第3题：
管理的宗旨是()。
A、实现组织目标
B、实现五大基本职能
C、制定科学计划
D、正确做出决策
答案：A
第4题：
饭店管理的五大基本职能是住宿、餐饮、（）、（）和会议。
正确答案:商务；家居
第5题：
饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包括（）、（）、（）和统一指挥。
正确答案:科学决策、合理用人、统筹协调
第6题：
良好的物料管理应具备的五大职能是（）、（）、（）、（）和（）。
正确答案:适时 、适质、适量 、 适价、适应
第7题：
控制职能是管理活动的五大基本职能之一。
正确答案:正确
第8题：
下列不属于管理的五大基本职能的是()。
A、计划
B、人力资源管理
C、组织
D、协调
答案：B
第9题：
饭店管理中的首要职能是组织。
正确答案:错误
第10题：
下列不属于饭店管理的职能是（）
- A、规划职能
- B、组织职能
- C、领导职能
- D、控制职能
正确答案:A